פסטיבל עמים וטעמים באשדוד 2023 (צילום לירון מולדובן)
מנות שף ב – 15 ₪ בלבד
פסטיבל עמים וטעמים באשדוד חוזר, גדול מתמיד, אל פארק גן אלישבע, ומציע עשרות דוכני אוכל של מסעדות העיר, עם מנות מתוך 99 העדות החיות באשדוד, וכל מנה ב-15 ₪ בלבד.
אל הפסטיבל יצטרפו מסעדות שמשתתפות בו השנה לראשונה, כמו מסעדת הדגים פסקדו שהוכתרה בשנת 2022 כאחת מ-50 המסעדות הטובות במזרח התיכון ונבחרת מדי שנה כאחת המסעדות הטובות בישראל, הקונדיטוריה I LOVE EAT של שף קונדיטור צרפתי שפתח פטיסרי ממש כמו בפריז ונסיכי הדגים ג'קוב דגים וג'נו בעיר.
מקציצות דגים מרוקאיות ועד פולנטה עם פטריות ופרמז'ן
הפסטיבל מציע השנה מגוון מסחרר של מנות ממטבחים שונים ברחבי העולם וגם ממטבחי שף, מנות של בשר ודגים, חלביות ומתוקים, כולן יצירתיות ומקוריות ומפתיעות בטעמיהן. בין הדוכנים בפסטיבל יהיו מנות כמו פולנטה עם פטריות ופרמז'ן ופולנטה בטטה על מצע של יוגורט, קציצות דגים מרוקאיות, קבבוני דג, ארנצ'יני, דים סאם, סיגר דג, סמסה, באחש, קרואסון עגל מפורק, ריזוטו, פיש אנד צ'יפס, קבב בוכרי, כנאפה ועוד ועוד.
>> קראו גם:
השראה מ-99 העמים והעדות החיים באשדוד
כל מנה שתוגש בפסטיבל שואבת השראה מ-99 העמים והעדות החיים באשדוד, אשר מראשית הקמתה ועד ימינו משכה אליה עולים מעשרות קהילות בעולם, שמטבחיהם היוו השראה לסצנה הקולינרית התוססת והמרגשת שמתרחשת בעיר אשדוד על שלל מסעדותיה, מסעדות שהשפים שלהם מביאים שפה קולינרית ייחודית, שילוב של עכשוויות לצד געגוע למטבח של אמא, באווירת הים התיכון שהעיר פרושה לאורכו.
ניהול קולינרי: דוד קישקה
הניהול הקולינרי של הפסטיבל הופקד בידיו של דוד קישקה, יזם ויועץ קולינרי, אשר נכנס למטבחיהן של כל המסעדות שישתתפו בפסטיבל, טעם את המנות, בחר יחד עם השפים את המנה המתאימה ביותר ואת אופן הגשתה ויצר תמהיל מרתק ומלא עניין וטעם. "שמחתי לגלות עיר שרואה בקולינריה ערך אמיתי ואת המסעדנים והשפים נרתמים ומציגים בנדיבות ובגאווה מנעד מנות טעים ומגוון." אומר דוד קישקה, ומסיים: "כייף לקחת חלק בפרוייקט שמקדם תרבות קולינרית ומחכה לראותכם בפסטיבל."
פסטיבל עמים וטעמים 2023 הדוכנים הכשרים – לגזור ולשמור
- פסקדו
- ראיחונה
- ג'קוב דגים
- טורו סושי
- טירמסו
- נמסטה
- I LOVE EAT
- בוטרא
- מואיז
- גאטו
- פיצה בלה
- ג'יג'י
- קאיפויה
- Get Schnitzel
- קאיפויה
- הבוכרי
- גנאש
- הירושלמי
- בוטיק השף
- פיתה בסטה
- ג'נו בעיר
- יגאל דגים
- צחי השף
- הולנד צ'יפס
- דניאלה בוטיק
- סמוקאיט
- רוטשילד
- הסולטן
- פלאפל צנעני
- סושי M
- המאענן
- תטעם תבין
- בראשית
- לולה
- עד הפה – שחור לבן
- נאפוליאן
*שימו לב – לא כל המציגים בפסטיבל כשרים – יתכנו שינוי כשרות ולכן מומלץ לבדוק במקום עצמו את הכשרות של כל מציג – מעל כל דוכן יתנוסס שלט המבהיר אם המגיש בעל תעודה או לא.
חוויה קולינרית שמחה לכל המשפחה
לצד האוכל, גם האווירה בפסטיבל תהיה בסגנון בינלאומי, כאשר להקות מוזיקה ומחול אתניות יופיעו לאורך הערב על הבמות וירקדו וינגנו מוזיקה ממדינות שונות בעולם.
הכניסה לפסטיבל היא ללא תשלום.
מחיר כל מנה 15 ₪ בלבד.
פסטיבל "עמים וטעמים"
כתובת: פארק "גן אלישבע" אשדוד (מאחורי מלון "West")
תאריך: ימים רביעי וחמישי | 31.5-1.6
בין השעות: 18:30-23:00
לפרטים נוספים: אתר תיירות אשדוד
לא רוצים לפספס מה חדש באוכל הכשר? עקבו אחרינו באינסטגרם.
רוצים לקבל עידכון על ארוחות ואירועי דתילישס ? << לחצו כאן >>
