פרסום ראשון בדתילישס: מסעדת שף כשרה חדשה ומבטיחה במיוחד נפתחת ממש בקרוב.
אם יש חדשות טובות שאנחנו אוהבים לבשר במיוחד הן על פתיחתה של מסעדה חדשה. אם היא גם מבטיחה ומרשימה במיוחד, אנחנו שמחים על זה שבעתיים.
אז בימים אלו ממש נשלמות ההכנות הממושכות להקמתה של מסעדת שף כשרה חדשה, בהשקעה אדירה, בפארק המדע ברחובות. ויקרא שמה בישראל: ספרה קיטשן & בר או בלועזית: Sphera-kitchen & bar. מסעדת שף בשרית שמכוונת הכי הכי גבוה שיש.
על מטבח המסעדה ינצח השף בני מדר, בוגר הקורדון בלו בפריז, שהתמחה גם במסעדה הנחשבת לטובה בעולם, מסעדת "נומה" הדנית.
המסעדה מוגדרת כמסעדת בשר כשרה המשלבת חלל חוויתי לאירוח וקולינריה: מטבח גורמה כשר בטעמים וצבעים מרגשים, בר מוקפד שמשלב בין קוקטיילים עונתיים למבחר היינות הגדול בארץ וטבע עוצר נשימה שכמו נכנס ועוטף כל פינה במסעדה.
העיצוב אכן מרשים במיוחד וניכר שהושקעה בו מחשבה רבה ושלא חסכו פה על אף פרט.
מה בתפריט של מסעדת השף החדשה ספרה קיטשן & בר?
התפריט מכוון הכי גבוה ומקורי שיש והוא מחולק לשלוש קטגוריות: מהגינה, מהים ומהמשק.
החלק של הגינה כולל בין היתר מנות מעניינות של סלטים בשילובים מקוריים; חלק הים כולל כמובן דגים, נאים ושאינם כאלה, מפולטים או שלמים; וחלק המשק כולל מנות בשר מרשימות.
גם בקינוחים אגב מבטיחים להציג פה את הרמה הגבוהה ביותר. הצילחות אגב, עוצר נשימה (סורו לתמונות).
כשרות המסעדה: הרבנות רחובות.
קהילת דתילישס מאחלת הצלחה גדולה, ונשוב לספר בהקדם לאחר טעימות אורך ורוחב (:
שימו לב: המסעדה טרם נפתחה ותיפתח להרצה מיד לאחר החגים.
קראו גם:
מה לאכול לפני הצום? איזה טעויות לא לעשות? דבי מזיג עם מדריך מיוחד ליום כיפור
