שבוע של תפריט חגיגי משובח במסעדות השף הכשרות הטובות בארץ
מוסד הבשר הבוטיקי והוותיק "משק לגזיאל" פותח את שנת 2023 בצורה חגיגית במיוחד עם שיתוף פעולה ייחודי בין הבשר הישראלי המאפיין את הקצביה לבין המסעדות הכשרות המובילות בישראל וקהילת האוכל הכשר "דתילישס".
החל ממוצאי שבת ה-31.12.22, ערב הסילבסטר, ולכל אורך השבוע הראשון של חודש ינואר יוצעו לסועדים במספר מסעדות כשרות ומובילות ברחבי הארץ תפריט חגיגי ובו מנות ספיישל על טהרת הנתחים היוקרתיים של "משק לגזיאל".
מנות ספיישל מנתחים מובחרים של 'לגזיאל'
במסעדת "ספרה" ברחובות תוכלו להזמין צלעות טלה על קרם אפונה, ראגו עדשים, קינואה ערמונים ודמי רימונים או רוסט טלה בסו-ויד, במסעדת "ווסט סייד" התל אביבית תוכלו להזמין טרטר טלה על לחם מחמצת קלוי, איולי לימון כבוש, עלי חמציץ ושורש חזרת, ואם תגיעו למסעדת 02 במלון ענבל בירושלים – תוכלו להזמין, בין היתר, גם צלע אסאדו עגלה עם צ׳אטני שזיפים, בצלי שאלוט ועשבי תבלין.
שישה עשורים של איכות
קצביית "משק לגזיאל" הוקמה על ידי דוד לגזיאל לפני כשישה עשורים ומזה שנים רבות נחשבת לאחת האהובות והפופולריות הן על ידי סועדים והן כספקית הבשר של מסעדות רבות ברחבי הארץ. הקצביה, המונה כיום שלושה סניפים (רמת גן, פתח תקווה והוד השרון),ידועה בהיצע הרב של הנתחים האיכותיים שהיא מציעה, כולם, כמובן, תוצרת כחול לבן.
בכל אחד מהסניפים תמצאו מומחי בשר ואנשי שירות אדיבים שידאגו להתאים לכם את הנתחים המבוקשים לארוחה אותה תרצו להכין, בין אם מדובר בתבשיל, נתח לגריל וכל דבר אחר. לצד מוצרי הבשר מוצגים בחנות, החולשת על כ 100 מטרים, גם תבלינים, סלטים, רוטבים, אקססוריז למטבח ועוד.
תפריט הספיישל של לגזיאל במסעדת ספרה – Sphera Kitchen & bar רחובות
ספריבס טלה גלייז ציר בקר וציפוטלה קרם ארטישוק ירושלמי לוביה ואגוזי לוז.
צלעות טלה על קרם אפונה, ראגו עדשים, קינואה ערמונים ודמי רימונים.
רוסט טלה בסו-ויד איולי פלפלים חריף קורנשונים סלסה ורדה.
ספרה – Sphera Kitchen & bar
מתי: 31.12.22 – 5.1.23
כתובת: המדע 18, פארק המדע רחובות
כשרות: רבנות רחובות
טלפון: 0723922099
תפריט הספיישל של לגזיאל במסעדת 'ווסט סייד' – West Side ת"א
טרטר טלה: לחם מחמצת קלוי, איולי לימון כבוש, עלי חמציץ ושורש חזרת. (78 ש"ח)
נתח קצבים: קרם ארטישוק ירושלמי ושקדים, בצל צלוי, רוטב יין ובקר. (88 ש"ח)
מסבחה שקדי עגל על פחמים: ויניגרט שיפקה, קרעי פרנה בסלט עלי טעם וסומק. (92 ש"ח)
צלעות טלה: בצל ממולא ריזוטו טלה ונענע, טחינה, ציר טלה ועגבניות. (238 ש"ח)
'ווסט סייד' – West Side
מתי: 31.12.22 – 5.1.23
כתובת: מלון 'רויאל ביץ' , הירקון 19 תל אביב יפו
כשרות: רבנות תל אביב
טלפון: 03-7405054
תפריט הספיישל של לגזיאל במסעדת 02 במלון ענבל ירושלים
רוסטביף סינטה. חרדל טרגון. ירקות כבושים (76 ש"ח)
אנילוטי לחי עגלה. דמי גלאס. קרם שורש סלרי. צנוברים. תרד (84 ש"ח)
שיפוד נתח קצבים בפחם. קרם תירס. גזרים מזוגגים (185 ש"ח)
צלע אסאדו עגלה עם צ׳אטני שזיפים, בצלי שאלוט ועשבי תבלין (192 ש"ח)
מסעדת 02
מתי: 31.12.22 – 5.1.23
כתובת: מלון 'ענבל' , זאב ז'בוטינסקי 3, ירושלים
כשרות: רבנות ירושלים
טלפון: 02-6756666
לא רוצים לפספס מה חדש באוכל הכשר? עקבו אחרינו באינסטגרם.
רוצים לקבל עידכון על ארוחות ואירועי דתילישס ? << לחצו כאן >>
לחגוג את החגים של הגויים עם כשרות… נשמע כמו להכשיר חזיר;)