מתכון לשעועית ירוקה בגריל על מצע ריקוטה ולימון
ירוק וקל להכנה
Ingredients
- 300 גרם שעועית ירוקה רחבה חתוכה
- 200 גרם גבינת ריקוטה
- 2 כפות שמן זית כתית
- קורט מלח
- 1 כפית גרידת לימון
- פלפל שחור טחון
- פרחי לימון
Instructions
- חותכים את השעועית הירוקה לרצועות. מניחים את הרצועות במחבת פסים על אש בינונית עד גבוהה ומקפיצים כ-5 דקות עד שיהפכו לפריכות
- בקערה מניחים את הריקוטה, השמן, המלח וגרידת הלימון, ומקציפים בעזרת מערבל
- מורחים את הרוטב על צלחת גדולה ומניחים עליו את השעועית הירוקה עם מעט שמן ופלפל
Notes
המתכון באדיבות מחלקת התזונה של מותג מוצרי החשמל Teka. מתכונים יצירתיים נוספים תוכלו למצוא בעמוד הפייסבוק של החברה