בכתבה שעלתה במוצאי השבת (02.07.22) הציג לאומה מלך זילברשלג בכתבה מרתקת את המהפכה הקולינרית שעוברת על המגזר החרדי. בכתבה ליווה מלך את מנהלי דתילישס יוסי אטינגר ואלי הלמן במסע הקולינרי שעברו והשינויים הברוכים שהתרגשו על המגזר בכל הקשור לקולינריה הכשרה
לא רבות הן המסעדות שמצליחות לשמור על רמה אחידה וגבוהה לאורך כל השנים;
לא רבות הן מסעדות ה״פיין דיינינג״ שנותרו בישראל.
לא רבות הן המסעדות שמחזיקות תפריט יין כה נרחב ויצירתי, של יינות מתיישנים וחדשים כאחד, מיקבי בוטיק לצד יקבי מיינסטריים;
ולא רבות הן (לצערנו הרב) מסעדות נהדרות בכשרות מהודרת;
את כל אלה, ועוד, עושה מסעדת 1868 הירושלמית בגאון למעלה מעשור.
השקת האתר החדש של דתילישס, מאחורי הקלעים של רשימת האוכל היהודי הטוב בישראל, וגם: על הקוסם והכשרות. הפינה הכי טעימה ברדיו
איזו מסעדה חדשה נפתחה במלון עלמה התל אביבי? המיטש של אורית ברקוביץ בגרסה הכשרה ואיפה תמצאו את הרשימה הכי טעימה בארץ של כל הקונדיטוריות והפטיסרי הכשרים הכי טובים שיש. הפינה הכי טעימה ברדיו
איפה פתח השף אביב משה מסעדה כשרה חדשה? מה המסעדה החדשה עם הנוף הכי יפה בירושלים? וגם: על העיר נתיבות שלא הכרתם. האזינו לפינה הכי טעימה ברדיו
איפה אוכלים בצפון הארץ בבין הזמנים? ומאחורי הקלעים של רשימת הברים הכשרים הכי טובים בישראל. האזינו לפינה הכי טעימה ברדיו
