סוף 2021, או יותר נכון פתיחת השנה האזרחית החדשה, טומנת בחובה הזדמנות למסעדות השף הכשרות לריענון וחידוש תפריטים. המסעדות מנצלות את ״אווירת החג״ של תחילת השנה, חלקן מציגות את תפריט החורף לשנת 2022 וחלקן אף מציגות תפריטים ייעודים לערב אחד ומיוחד. ומי שכבר שבע מהתפריטים המוכרים במסעדות, זאת הזדמנות להכיר פן נוסף של טכניקות ומתכונים חדשים גם אם זה רק לערב אחד של חגיגה. אנחנו בחרנו עבורכם כמה מהאופציות המעניינות ביותר לערב הזה: