14.05.2023 ארוחת בוקר כשרה וחדשה בתל אביב: CAFÉ 99 במלון דן ת"א חדשות האוכל / מלונות בישראל ומסביב לעולם מלון דן תל אביב משיק תפריט ארוחת בוקר חדש של מסעדת CAFÉ 99 שתהיה פתוחה לקהל הרחב ממטבחו של השף בוריס פאוקמן – כל הפרטים
12.02.2023 עידן חדש במלון דן ת"א: שף בוריס פאוקמן מונה לשף הראשי של המלון חדשות האוכל / ללא קטגוריה / מלונות בישראל ומסביב לעולם עידן חדש במלון דן תל אביב – לאחר 25 שנה בהן שימש כשף המלון, עובד אלפיה מתקדם הלאה ובמקומו יכנס שף ראשי חדש. כל הפרטים, בכתבה