חלבי

הפטיסירי החדש שוכן בקומה העליונה של תיאטרון ירושלים, ומציג ויטרינה ארוכה ומרשימה בליווי ניחוחות משכרים של אפיה. כל הקינוחים והמאפים נעשים בקונדיטוריה הסמוכה שאליה אפשר להציץ מבעד לחלון גדול

נפוליאון הוא פטיסירי-בולנז'רי חדש שנפתח בעיצומה של תקופת הקורונה במרכז העיר ירושלים, בסמוך לכיכר המוזיקה ולמדרחוב נחלת שבעה, בהשקעה כספית ניכרת של למעלה ממיליון וחצי ש"ח

מילק בייקרי היא קונדיטורית בוטיק קטנה ומטריפה ביפו, עליה מנצחת השף קונדיטורית עדי קיהן, לאחר הכשרה יוקרתית ב"לנוטרה" הפריזאית וניסיון רב במטבחי עילית בפריז ובישראל

המנעד בביסקוטי עצום, וכולל עוגות, עוגיות, קינוחים, מאפים מתוקים, מאפים מלוחים, קישים, לזניות, פוקאצ'ות, לחמים ועוד. טיפ מאיתנו – אל תפספסו את עוגת הגזר הנהדרת

בקונדיטוריה שוקקת החיים והעמוסה בכל שעות היום, ניתן למצוא מגוון מאפי שמרים, בייגלים, פחזניות, עוגות שמרים, עוגות גבינה, קינוחים, וגם לחמי מחמצת עם תוספות ייחודיות כמו אגוזים-סילאן ועוד

לורנץ ומינץ בנווה צדק, בית קפה עם ארוחות בוקר – צהריים מושחתות שאין דומה להן. בית הקפה נמצא בלוקיישן ציורי בשכונת נווה צדק, והוא פתוח לארוחות עד שעות הצהריים המאוחרות בלבד

ביסטרו בר צרפתי המגיש לכל אורך היום מנות צרפתיות קלאסיות, אך לא רק. מוקפדות, אך גם קלילות. גדולות, וגם קטנות. הביסטרו חדש, קטנטן אך מעוצב להפליא, עם שולחנות ישיבה מסודרים על המדרכה, המגיש לאורך כל שעות היום, מהבוקר המוקדם ועד שעות הערב המאוחרות, תפריט רחב וטעים להפליא

גן פורח בשלל צבעים, מקדם את פני הבאים ובין השבילים והפרחים פזורים מקומות ישיבה אינטימיים. דרך הגפן מציעה מטבח שף ים תיכוני כשר עם נגיעות מהמטבח האיטלקי

בית הקפה מציע תפריט חלבי דגים על טהרת חומרי גלם טריים ואיכותיים ויציע בין היתר שלל פסטות טריות, מנות דג שונות, סלטים מיוחדים, כריכים ומנות אחרונות טעימות במיוחד

פיצות עם שלל תוספות מפתיעות וטעימות, פוקצ'ות, מרקים, סלטים ופסטות עשירות למיטבי הלסת. בקיצור, מקום שהוא בית. בית לטעמים נפלאים, ואהבה לחומרי גלם טריים ואיכותיים

לנינה ביאנכה מטבח של אהבה, לאנשים ואוכל, בווייב של משפחה והרבה שמייח. צוות המטבח מבשלים ביצירתיות אוכל צבעוני, מחובר לשורשים ובו זמנית יודעים לעוף לשמיים.