תפריט חורפי אנין ומפנק
לרגל עונת החורף שכבר כאן, משיקה מסעדת ה KING'S COURT במלון וולדורף אסטוריה תפריט חורפי, אנין ומפנק, עשיר בטעמים המשלבים מוטיבים מהמטבח הים תיכוני (מינסטרונה, דגים, סלט עדשים, דגים מקומיים ועוד). השף איציק מזרחי ברק מסביר כי "בהכנת המנות החורפיות נעשה הפעם יותר שימוש בשמן זית ועשבי תיבול ובפחות חמאה בדיוק כמו במטבחים הים תיכוניים, זאת לצד מרקים מפנקים וקינוחים מפתים".
קלאס ים תיכוני מודרני
מסעדת ה KING'S COURT היא שילוב של יוקרה קלאסית וגורמה מודרני ים תיכוני. המסעדה מעוצבת בסגנון קלאסי, ומתפארת בעיטורי פרסקו בתקרות, רהיטים המיובאים באופן אישי מאיטליה, שטיחים תורכיים מרשימים ויצירות אומנות מקומיות, כל זאת מביא ליצירת אווירה אלגנטית וקסומה לסועדים. לצד תפריט בר וקוקטיילים אקסקלוסיביים שנרקחו בידי הברמנים והמיקסולוגים של הרשת.
מרקים, דגים, פסטות ופיצות ועוד ועוד
בין המנות החדשות בתפריט החורף מגוון מנות מרעננות ומנחמות כמו מרק קרם פטריות עם בצק עלים אפוי מעל. במרק מגוון עשיר של פטריות יער כיאה לעונה זו (56 ₪) . מרק מינסטרונה – מרק חורפי שמכיל מגוון ירקות שורש, פסטה ריגטוני, שעועית לבנה, סלרי, מוגש עם פרנה (52 ₪). קציצות חריימה דג ים שמגיע עם טחינה, תבשיל של עלי מנגולד מלווה בפרנה וגרגירי חומוס (78 ₪). ריזוטו פטריות בעיטור סטייק פטריה הקרוי מלך היער עם שבבי פרמז'ן מבושל בציר פטריות. (65 ₪) פילה בר ים אפוי – עם סלט עדשים וירקות שורש (120 ₪). קינוח חורפי בדמות עוגת דלעת בצק פריך, קרם דלעת, תבליני חורף וקצפת קינמון (50 ₪).
מסעדת קינגס קורט – KING'S COURT כשרה חלבי
כתובת: מלון וולדורף אסטוריה, רחוב גרשון אגרון 26-28 ירושלים.
כשרות: חלבי, רבנות ירולשלים – כל המוצרים מהדרין.
שעות פעילות: ימים א' – ה' בין השעות 12:00 – 22:00. יום ו' בין השעות 12:00 עד שעה לפני כניסת השבת. מוצ"ש – שעה לאחר יציאת השבת (לאורחי המלון בלבד)
טלפונים להזמנות: 054-9509092 / 02-5423333
לא רוצים לפספס מה חדש באוכל הכשר? עקבו אחרינו באינסטגרם.
רוצים לקבל עידכון על ארוחות ואירועי דתילישס ? << לחצו כאן >>
