שבועות 2023: מאפיית לחמים (צילום – דניאל לילה, סטיילינג – אוריה גבע)
בכורי קציר חטים במאפיית לחמים
לקראת חג השבועות, "מאפיית לחמים" של אורי שפט משיקה מהדורה מיוחדת של מוצרים להרכבת ארוחת חג שלמה – מאפים, חלות, קישים, עוגות, גבינות ויינות.
שמחת חג הקציר כבר ממלאת את החלל של "מאפיית לחמים", עם מגוון גדול של מאפים וקינוחים ייחודיים שיתפסו את תשומת הלב בכל שולחן חג, לצד מוצרים שילוו את הארוחה כמו ממרחים, גבינות ויין.
"לאחר חודשים של פיתוח, אני נרגש להשיק את מהדורת שבועות של 'מאפיית לחמים' שכוללת שלל מאפים מלוחים ומתוקים, קישים, בבקות, עוגות גבינה, מטבלים, וכל מה שצריך בכדי לארח בערב החג", לדברי אורי שפט, בעלים מאפיית לחמים. "השנה אנחנו גם משתפים פעולה לראשונה עם החברים מ'יקב קסטל', ומוכרים בחנויות יינות לבנים ורוזה. החיבור הטבעי ליקב נוצר מחברות ארוכת שנים ומתוך רצון להפוך ל-one stop shop ללקוחותינו, שיוכלו למצוא בחנויות המאפייה את כל הפריטים לאירוח בערב החג", הוא מוסיף.
קולקציית אירוח חגיגית בקטגוריית BIY
לאלה מאיתנו שמארחים בחג עצמו או ביום שבת, ורוצים להגיש מאפים טריים ישירות מהתנור או להכין בעצמם את הקיש או הקינוח – המאפייה מציעה מגוון פריטים בקטגוריית קפואים BIY (Bake it Yourself). ביניהם:
- בצק העלים של מאפיית לחמים עשוי בעבודת-יד על בסיס חמאה (61 ₪)
- בצק פריך עשוי בעבודת-יד על בסיס חמאה (58 ₪)
- מארזי מאפים קפואים מבצק עלים – שבלולי תרד וגבינות (45 ₪), שבלולי פיצה (45 ₪), בורקס גבינה (53 ₪) ומיני מקלות גבינה (53 ₪)
גלריה של טעמים מפתיעים בקולקציית החג
בין המוצרים בתפריט שבועות:
- לחם ביכורים פוקאצ'ה שום קונפי עם עלי גפן, שמן זית טימין ובעיטור אשכול ענבים (44 ₪)
- בבקה ריקוטה ואוכמניות בצק שמרים ערוך בחמאה במילוי ריקוטה ואוכמניות (49 ₪)
- מאפה תרד וגבינות בצק עלים על בסיס חמאה עוטף תרד טורקי וגבינות (49 ₪)
- עוגת גבינה כמו של פעם עם מלית גבינה אוורירית על בסיס בצק ברטון (59 ₪)
- בלינצ'ס גבינה וצימוקים מארז 8 בלינצ'סים בעבודת-יד (62 ₪)
- בבקה פטה וזעתר שושני בצק שמרים כרוך בחמאה במילוי גבינות פטה וגאודה ועלי זעתר. נמכרת בסיר קובנה (84 ₪)
- קישים על בסיס בצק פריך: זוקיני ואספרגוס / גבינות צאן / ים תיכוני / בצל / פטריות (110 ₪)
- עוגת גבינה קלאסית אפויה ועשירה על בסיס בצק ברטון (150 ₪)
- מוס שוקולד משוקולד בלגי 70% ושמן זית, מוגש עם קרם שנטילי לצד גרעינים מתובלים (165 ₪)
"מאפיית לחמים"
ניתן להזמין במשלוח / באיסוף עצמי: www.lehamim.co.il
החשמונאים 103, תל-אביב | אבן גבירול 125, תל-אביב | אוסישקין 23, רמת-השרון | ברודצקי 14, תל-אביב | קניון עזריאלי תל-אביב (קומה 1) | דיזנגוף 134, תל-אביב
לא רוצים לפספס מה חדש באוכל הכשר? עקבו אחרינו באינסטגרם.
רוצים לקבל עידכון על ארוחות ואירועי דתילישס ? << לחצו כאן >>
