רשימת עוגות הדבש של ראש השנה 2022
ראש השנה עוד רגע פה, החג שבו אנו מאחלים, מייחלים ומקווים לשנה טובה ומתוקה כדבש. אז אנחנו פה כדי לעשות לכם סדר ולהמליץ על עוגות הדבש השוות ביותר לשנת 2022. ואלו הם המקומות שאסור לכם להחמיץ. וכמובן, שתהיה לכם שנה הכי טובה ומתוקה מתוקה.
הסדר כמובן אקראי 🙂
ביסקוטי
לקראת ראש השנה קונדיטוריית ביסקוטי משיקה קולקציית חג עשירה בדבש שתפתח את השנה כמיטב המסורת, הכי מתוק שאפשר לשנה טובה במיוחד.
השפית רוסלה יונה יצרה מגוון עשיר של עוגות חג בטעמים וניחוחות בייתים, המיוצרות בעבודת יד, תוך שימוש בחומרי הגלם האיכותיים ביותר.
קולקציית ראש השנה של ביסקוטי כוללת עוגת דבש מסורתית בשילובים מפתיעים ומרעננים, עוגיות, מאפים ברוח החג ועוגות מוס עשירות שיפארו את שולחן החג.
בין העוגות שיוצעו למכירה:
הקלאסית עם קראמבל ושקדים, הקלאסית בשילוב גבינת ריקוטה, פיננסייר שוקולד ודבש – פיננסייר שקדים, טראפלס, שוקולד ודבש, טופיפי – עוגת דבש קלאסית במעטפת של אגוזי לוז, פקאן ומלך בטופי קרמל, ביאנקה – קראמבל באטר קראסט, קרם גבינה וניל, עוגת דבש ושוקולד קריספי, קרם לוטוס, פחזניות פטיסייר דבש, ציפוי "פרחי" שנטילי וקרמל, האני גולד – שטרוייזל שקדים, קרם נוגט ואגוזי לוז, קרם קפה, ציפוי גלסאג' קרמל "מוזהב", במעטפת של עוגת דבש ועוד.
כתובת: שושנה דמארי 10, מתחם פיאנו, נתניה | הירקון 67 בני ברק | העצמאות 104 נוה עוז, פתח תקווה
טלפון: 03-570-4015
כשרות: בד"ץ בית יוסף
טאטי
טאטי בייקרי פותחים את השנה בקולקציית עוגות טעימות ועשירות ביניהן:
מבחר עוגות דבש קלאסיות מתובלות ומבושמות על בסיס דבש טהור.
עוגת מדוביק מרהיבה עשויה 14 (!) שכבות של עוגת דבש, קרם ריבת חלב, וקרם פטיסייר לשנה מתוקה וטובה במקסימום.
חלת טאטי, חלת חג מבצק קרואסון חמאה צרפתי, מבחוץ פריכה ומתפצפצת ומבפנים רכה וממכרת. לשנה נדיבה, עשירה, מהנה וטעימה. טאטי תושק בימים אלו ותהיה הראשונה בסדרת חלות קרואסון במגוון תוספות מפתיעות ומאוד מאוד טעימות.
כתובת: דיזינגוף 87, תל אביב – לשאר סניפי הרשת כנסו <<כאן>>
טלפון: 050-8211440
כשרות: רבנות מקומית מהדרין
רולדין
רשת רולדין פותחת את השנה עם מבחר עוגות דבש בטעמים מפתיעים: בננה לוטוס, קוקוס שוקולד לבן, קפה שוקולד קרמל ועוד
עוגות הדבש הן חלק מקולקציית ראש השנה של רשת רולדין הכוללת עוגות חגיגיות חלביות או פרווה, עם דבש או בלי, מארזי חג מהודרים ועוד'
לרגל החג ניתן יהיה למצוא בסניפי הרשת את המבחר הרחב של רולדין. החל מעוגות הדבש הקלאסיות והמסורתיות, ולצידן עוגות דבש חדשניות וטעימות לפתיחת שנה בלתי נשכחת, בהן:
אמרטי משמש, בננה לוטוס, בסבוסה שקדים, קוקס שוקולד לבן, קפה שוקולד קרמל, ועוד מבחר עשיר ומפנק של מוצרים לשנה טובה ומתוקה.
לרשימת הסניפים לחצו <<כאן>> שימו לב לסמן בסינון את האופציה 'כשר'
טלפון ראשי: 09-8660550
כשרות: רבנות מקומית
לה גוטה פטיסרי
הקונדיטורית אורלי כץ יוצרת קונדיטוריה צרפתית קלאסית ועושה שימוש בחומרי הגלם המשובחים ביותר ללא קיצורי דרך ולא מוותרת על אף תהליך ועל הטכניקה הקלאסית – והיא בחרה בתהליכים הארוכים לכל קינוח וקינוח שהיא עושה כי מבחינתה זאת הדרך הנכונה וזה הקסם והטעם האולטימטיבי של מוצרי הקונדיטוריה.
לקראת החגים יצרה אורלי מאפים נפלאים וקלאסיים שיוצרים את אפקט הוואו בנראות ובטעם ומושלמים לשולחן החג:
מדוביק – עוגה עם 12 שכבות דקיקות של עונג העשויות מדבש מקורמל, קרם שמנת חמצמצה המפרידה בין שכבה לשכבה ומאזנת את המתיקות. מוס דבש אוורירי כעננה ושוקולד דולסה עוטפים את המדוביק להדגשת טעמי הדבש. טארט תפוחים דלישס – טארט עלים פריך, קרם שקדים וניל מדגסקר וקומפוט תפוחי סמית׳. מניפת תפוחים מזנים שונים שנפרסו דק דק ונאפו קלות. דובשניות – עוגיות דבש מתובלנות עם תבליני הבית וקליפות תפוז מסוכרות הומייד, מזוגגות באייס אקזוטי.
לצד עוגות ראש השנה, ניתן לרכוש מלה גוטה עוד קינוחים ועוגות רבים כמו:
ליזט- שילוב של שוקולד חלב JIVARA לוז וקרמל ; טארט ליים, טארט קוקוס ופסיפלורה, טארט קפה, מון בלאן – בצק פריך ומעליו שכבות של קרם ערמונים, שנטילי ומרנג מאפים קרואסונים ועוד
כתובת: אבא הילל סילבר 11 אשדוד
טלפון: 08-9233825
כשרות: בפיקוח צהר
לחמים
הרשת הנהדרת של איש הלחם אורי שפט הפועלת כבר למעלה מ – 20 שנה מציגה לכבוד ראש השנה מגוון מוצרים ומאפים לחג שבראשן עוגות דבש מיוחדות להפליא.
גולת הכותרת של המאפיה לכבוד החג: עוגת דבש והדר – עוגת דבש עסיסית בניחוח הדרים עם קישוטים חגיגיים של זיגוג לימון, פירות הדר מסוכרים, פקאנים, פיסטוקים, מקלות קינמון ופקעות ורדים. בנוסף, עוגת קראמבל תפוחים ופקאן בצק פריך, תפוחי-עץ מקורמלים וקראמבל פקאן. ואיתם לכבוד החג, חלת דבש חגיגית וצנצנת דבש ופיצוחים – דבש טהור עם אגוזים מומלחים קלות.
לרשימת הסניפים לחצו <<כאן>>
טלפון ראשי: 03-5618111
כשרות: רבנות מקומית
קייקרי – מורן גיל
אחרי שסוף סוף יש מקום חדש ומסודר (רחוב אלנבי) ליצירות הפאר של הקונדיטור המוכשר מורן גיל. תוכלו ליהנות בערב החגים מקולקציה נהדרת של יצירות חדשות ומרגשות מותאמות במיוחד לחגים שבפתח. וחוץ מעוגות הדבש המסורתיות שעוד רגע נגיע אליהן, מתהדר מורן במטעמים קטנים ליד העוגות. שם תוכלו למצוא:
סינמון רול במילוי תפוחים צלויים בקינמון ורטוב דבש, לחמניות בריוש במילוי קרם פטיסייר תפוחים וקינמון, דובשניות מסוכרות רכות כמו טופי וקראסט ברטון עם גבינה מתוקה, תאנים צלויות, אוכמניות כחולות עם פרחי אורגנו ובלסמי מצומצם. וואו.
ולגולת הכותרת של החג הזה. עוגות דבש המורכבת משש עוגות ליצירת אומנות אחת שלמה. בטעמים: טארט גבינות ודבש, טארט מלוח עם קרם תבלינים, טארט פארנג'יפאן פיסטוק, מרמלדת תאנים וקרם פרלינה פיסטוק, טארט שוקלד חלב ודבש, טארט ליים פטל אדום ונענע וטראט בורדלו תפוחים.
כתובת: אלנבי 31, תל אביב
טלפון: 077-4540065
כשרות: בפיקוח צהר
אגדת לחם
באגדת לחם שבכפר הרא"ה מכינים עוגות דבש טעימות, רכות ואווריריות, עשויות מדבש איכותי שמפזרות ריח נהדר של דבש בטעם משגע! המכירה מתקיימת בחנות "גבינות משק יעקבס-אגדת לחם" שבכפר הרא"ה. במכירה, עוגות דבש, דובשניות, עוגות קראנץ' תפוח בדבש לשנה מתוקה, פאי תפוחים חגיגי, חלות קלועות ועגולות מקמח מלא או קמח כוסמין, לחמים שונים, קישים בשלל טעמים, מגוון גבינות הבוטיק יגדשו את המדפים והמקררים, גלידות, יינות טובים, דבש, ומארזי שי.
כתובת: כפר הרא"ה
טלפון: 04-6251266
כשרות: רבנות עמק חפר
לא רוצים לפספס מה חדש באוכל הכשר? עקבו אחרינו באינסטגרם.
רוצים לקבל עידכון על ארוחות ואירועי דתילישס ? << לחצו כאן >>
