השף קונדיטור סינדי ברנר שלמדה בקורדון בלו בלונדון יצרה לכבוד חג הפורים קולקציית אזני המן מענגת וצבעונית במגוון מילויים. אזני ההמן עשויות בצק פריך מחמאה. בין הטעמים: רד וולווט, כנאפה, סינבון, סנט הונורה ועוד. אנחנו התמכרנו 🙂
קולקציה מרהיבה ומענגת:
אזני המן רד וולווט – בצק פריך אדום במילוי רד ולווט ושמנת.
אזני המן כנאפה- קרם של גבינת ריקוטה ועיזים, שערות קדאיף עם חמאה ומי ורדים
אזני המן סינבון – בצק קינמון עם מילוי סינבון וגבינת שמנת
אזני המן סנט הונורה- קרם פטיסייר עם פחזניות וקרמל
אזני המן סטיקי טופי – בצק עם סוכר חום במילוי סטיקי טופי
אזני המן פאדג' בראוניז – בצק שוקולד, במילוי בראוניז עשיר
אזני המן פיסטוק ואמרנה- במילוי קרם פיסטוק ודובדבני אמרנה
אזני המן קוקוס – במילוי קוקוס עם חלב מרוכז
אזני המן נוטלה – במילוי נוטלה
מחיר: 120 לקג' / 4 שקלים ליחידה
פול אפרט (PULLAPART) – עוגת שמרים עגולה של אזני המן לתלישה ממולאת בשלושה מילויים שונים: קרם פטיסייר, סינבון ושוקולד גנש.
מחיר: 22/65 ₪
גם אזני המן מלוחות בקולקציה:
בטעמים: בטטה ופרמזן, קרם חצילים, בצל, גבינת עיזים ואגסים, תרד וריקוטה וסלק ומנצ'גו מפולפלת
מחיר: 120 לקג' / 4 שקלים ליחידה
את קולקציית אזני ההמן מקבלים בשליחות עד הבית לכל הארץ.
להזמנות בטלפון: 0779959000 או באתר