פורים 2025: אוזני המן כשרים ומומלצים

אוזני המן פורים 2025 – ביסקוטי ( צילום בועז לביא, סטיילינג ענת לבל)

“מאפיית לחמים” של אורי שפט מציעה לקראת פורים מהדורת חג הכוללת אוזני המן על בסיס בצק חמאה פריך, טארט פרג ותפוחי-עץ, משלוח מנות וערכה לאפייה ביתית של אוזני המן

אחד המועדים המזוהים ביותר עם “מאפיית לחמים” של אורי שפט הוא חג פורים, בעיקר בזכות מהדורת אוזני ההמן שמיוצרת בה מדי שנה בעבודת-יד, על בסיס אותו מתכון קלאסי והאהוב: חיבור בין בצק חמאתי דק ופריך עם שקדים טחונים, לשלל מליות בכמות נדיבה. השנה, המאפייה תציע מהדורה חגיגית, שכוללת: אוזני המן קלאסיות מתוקות (וביניהן אוזן המן חדשה במילוי פקאן), טארט פרג ותפוחי-עץ, משלוח מנות לילדים ולמבוגרים, ואת הערכה לאפייה ביתית של אוזני המן שמתאימה במיוחד לחוויה משותפת עם הילדים.

מהדורת פורים של “מאפיית לחמים”:

אוזני המן מתוקות מבצק דק ופריך על בסיס חמאה ושקדים | פרג טרי הנטחן במאפייה ומבושל בחלב | בראוניז שוקולד משוקולד בלגי עשיר | “כובע נפוליאון” במילוי כדור מרציפן איכותי | חדש! פקאן במילוי פקאנים קצוצים, שקדים ומייפל.

טארט פרג ותפוחי-עץ קלתית בצק פריך עם מלית פרג, תפוחי-עץ מקורמלים ושטרויזל (83 ₪) | משלוח מנות מארז עם 8 אוזני המן לבחירה, מסיכה ורעשן (59 ₪) | ערכת אפייה ביתית של אוזני המן גליל בצק פריך (1 ק”ג), מלית שוקולד, מלית פרג, מערוך וקורצן (155 ₪)

ניתן להזמין במשלוח / באיסוף עצמי: www.lehamim.co.il

החשמונאים 103, ת”א | משה וילנסקי 13, ת”א | אבן גבירול 125, ת”א| ברודצקי 14, ת”א | דיזנגוף 134, ת”א| קניון עזריאלי ת”א| קניון TLV ת”א| אוסישקין 23, רמה”ש.

אוזני המן פורים 2025 – מאפיית לחמים (דניאל לילה)

אוזניים להם ולא ישמעו: קונדיטוריית ביסקוטי משיקה את קולקציית אזני ההמן של חג הפורים

חג פורים בפתח ואיתו קולקציית אוזני ההמן של קונדיטוריית ביסקוטי. בביסקוטי יציגו השנה אזני המן בעבודת יד מבצק פריך עם טעמי חמאה מושחתים, במגוון מילויים חדשניים ועשירים ובצבעים משמחים כיאה לחג הצבעוני שיהיו תוספת מושלמת למשלוחי מנות מפנקים.

בקולקצייה, אותה יצרה השף קונדיטורית רוסלה יונה, ניתן למצוא חמישה סוגים של אזני המן במארזים חגיגיים של 300 גרם במחיר של 47 ש”ח:

  • קוקיס שוקולד – בצק קוקיס (שוקולד צ’יפס), במילוי שוקולד בלגי.
  • במבה אדומה- בצק פריך חמאתי בטעם תות, במילוי קרם שוקולד לבן וקראמבל בוטנים מלוחים.
  • סינבון- בצק חמאתי עם קינמון, קרם פטיסייר קינמון, בזיגוג “אייסינג” וקראמבל קינמון
  • אוראו- בצק קקאו חמאתי, קרם שוקולד לבן וקראמבל עוגיות אוראו.
  • וופל נוגט- בצק פריך נוגט, במילוי וופל אגוזי לוז וקראמבל נוגט

את המוצרים ניתן לרכוש בחנות “ביסקוטי” או בהזמנה טלפונית בכל חלקי הארץ. כל מוצרי הקונדיטוריה הינם כשרים בהשגחת בד”צ בית יוסף.

הירקון 67 א.ת. בני ברק; העצמאות 104, נווה עוז החדשה, פתח- תקווה, שושנה דמארי 10, מתחם פיאנו, נתניה; מתחם שפיר סנטר, ראש העין; אבני החושן 1, כרמי גת; אור ים סנטר, אור עקיבא. רמת אלקנה, הארז 36, אלקנה.

טלפון להזמנות: 03-5704015 ובאתר ביסקוטי: https://www.biscotti.co.il

אוזני המן פורים 2025 – ביסקוטי ( צילום בועז לביא, סטיילינג ענת לבל)

רולדין משיקה: קולקציית אוזני המן לפורים 2025 ומיזם ”לבבות אסתר”

פורים כבר ממש מעבר לפינה ואיתו התחפושות, ואיך לא – אוזני ההמן. לקראת החג, משיקים ב’רולדין’, רשת הקונדיטוריות הגדולה בישראל, את קולקציית אוזני ההמן לפורים 2025. הקולקציה משלבת בין הטעמים הקלאסיים האהובים לבין חידושים מרעננים ומילויים מפתיעים, אוזני ההמן עשויות מבצק חמאה פריך המכיל כ-20% שקדים ומיוצרות בעבודת יד ומחומרי הגלם המשובחים ביותר.

לצד השקת קולקציית אוזני ההמן, משיקה ‘רולדין’ את “לבבות אסתר”: מיזם לבבות אסתר – העוגיה שכל הכנוסתיה יילכו לעמותה המלווה חברות שכולות.

במסגרת המיזם, תעביר ‘רולדין’ את כל ההכנסות ממכירת עוגיות הלב לעמותת “הותיר אחריו חבר.ה” – הארגון היציג של בני ובנות הזוג השכולים של חללי צה”ל וכוחות הביטחון הלא נשואים

זו השנה השביעית שרשת ‘רולדין’ יוצאת במיזם החברתי המרגש “לבבות אסתר” לקראת חג הפורים. מיזם במסגרתו מוכרת הרשת עוגיות בצורת לב, שהכנסותיהן מועברות לעמותה נבחרת, במטרה להעצים נשים ונערות בישראל. המיזם, בהשראת דמותה של אסתר המלכה – אישה חזקה, יוזמת ומעוררת השראה, אשר הפכה לסמל של מנהיגות נשית פורצת דרך. לקראת פורים הקרוב, תחבור רשת ‘רולדין’ לעמותת “הותיר אחריו חבר.ה”, אשר תומכת בבנות ובני זוג שכולים של חללי צה”ל וכוחות הביטחון הלא נשואים. כל ההכנסות ממכירת מארזי עוגיות “לבבות אסתר” יועברו כתרומה לעמותה חשובה זו. שיתוף הפעולה זה נוצר ומנוהל על-ידי חברת ״אג’נדות״.

כמו אסתר, גם הנשים הצעירות בהן תומכת עמותת “הותיר אחריו חבר.ה” מוצאות את הכוח לקום בכל בוקר למרות הכאב, ולבנות מחדש את חייהן לצד האבל ולא בצילו. הנשים הללו מגיעות מכל רחבי הארץ, מייצגות קשת רחבה של קהילות וגילים, אך המשותף לכולן הוא הלב השבור והכוחות שהן מגייסות להמשיך קדימה. השנה, במיוחד לאור התוספת המצערת של מאות בנות זוג חדשות למעגל השכול הישראלי, גאה ‘רולדין’ לחבק אותן ולתמוך בהן.

נועה בכר אהרוני, מנכ”לית רשת ‘רולדין’: “המיזם ‘לבבות אסתר’ הוא חלק בלתי נפרד מהערכים שלנו ב’רולדין’. השנה אנו מתמקדים בתמיכה בקהילה חשובה במיוחד, נשים שגילו תעצומות נפש יוצאות דופן, וזוהי זכות עבורנו להמשיך את המסורת של ‘לבבות אסתר’ ולחבר את חג הפורים עם נתינה אמיתית ומשמעותית.”

עדי אלון שיינברג, מנכ”לית עמותת “הותיר אחריו חבר.ה”: “אנו מודות לרשת ‘רולדין’ שבחרה לתרום לעמותה במסגרת פרויקט ‘לבבות אסתר’. מאז פרוץ המלחמה התווספו לעמותה מעל 340 בנות ובני זוג שכולים של חללי צה”ל וכוחות הבטחון. העמותה מעניקה לכל אחת ואחד מהם מעטפת טיפולית נרחבת ומותאמת אישית במטרה שיוכלו בבוא העת, לחיות חיים מלאים ומאושרים בצד האובדן ולא בצלו”.

כחלק מהמיזם יוצעו למכירה מארזי “לבבות אסתר”, מאכל חג הפורים, כשעבור כל מכירה ייתרמו 15 ₪ לעמותה.

קולקציית אוזני המן של ‘רולדין‘:
הקלאסיות:

  • פרג – סבלה שקדים במילוי פרג
  • תמרים ואגוזים – סבלה שקדים במילוי תמרים, אגוזי מלך ותבלינים ארומטיים
  • צ’אנקי שוקולד – סבלה שקדים במילוי שוקולד ושברי שוקולד צ’יפס
  • אגוזים בטופי קרמל – סבלה שקדים במילוי אגוזים וטופי קרמל


המיוחדות:

  • Chocolate Peanut Butter– סבלה שקדים במילוי שוקולד, טופי חמאת בוטנים, בציפוי קראסט אגוזי לוז ושברי וופל
  • נוצ’לה ביאנקו – סבלה שקדים קקאו במילוי נוצ’לה אגוזי לוז וביאנקו
  • XL בלונדיז קרמל מלוח – סבלה שקדים קקאו במילוי בלונדיז, פקאן שוקולד וטופי קרמל מלוח

מחירים: 5 ₪ ליחידה | 6 ₪ למצופה | 18 ₪ ל-XLאת הקולקציה של רולדין ניתן להשיג בסניפי הרשת ובאתר:  https://www.roladin.co.il/

אוזני המן פורים 2025 – לבבות אסתר רולדין (צילום רונן מנגן)

בוטיק סנטרל פורים 2025

בוטיק סנטרל נערכת לחג הפורים עם מגוון אוזני המן זעירים, המיוצרים בעבודת יד מוקפדת, מבצק חמאתי פריך, תוך שימוש בחומרי הגלם האיכותיים ביותר.

השנה, החידוש הוא אוזן המן במילוי קרם קונפיטורת תות עשירה, המציעה חוויית טעם מתוקה ומרעננת. בנוסף, הרשת מציעה את המגוון הקלאסי של אוזני המן במילויים כמו שוקולד, פרג ואגוזים ותמרים על בסיס חמאת שקדים, המהווים את הגרסה הטבעונית.

מחיר 3.5 ש”ח ליחידה. ו/או 3 ש”ח ליחידה, בקניית 16 יחידות ומעלה.

רשת בוטיק סנטרל בפריסה ארצית עם 44 סניפים | משלוחים – Wolt | רשת בוטיק סנטרל – 1-700-700-061

אוזני המן פורים 2025 – בוטיק סנטרל (צילום טל סיון ציפורין)

האופים הקטנים” חושפים את קולקציית אוזני ההמן 2025 בשיתוף פעולה עם משק “טל האדמה” מהעוטף, ע”ש טל ממן ז”ל. טעמים עמוקים מהמשק ושילוב המשקף את מורכבות חיינו בין מתוק למלוח

לקראת חג הפורים, קונדיטוריית “האופים הקטנים” מציגה קולקציה מיוחדת של אוזני המן המשלבות מסורת וחדשנות. השנה, הטעמים החדשים נולדו מתוך חיבור עמוק למציאות הישראלית ולרצון להעניק משמעות נוספת למאפה האהוב. שיתוף הפעולה עם משק “טל האדמה” מעוטף עזה מוסיף מימד של חקלאות מקומית, חוסן והמשכיות, לצד חוויית טעמים יוצאת דופן.

במרכז “קולקציית המשק” עומד השילוב בין מתוק למלוח, המסמל את הקו הדק בין אתגר לתקווה, בין קושי לאור, תחושות שמלוות רבים מאז אירועי 7 באוקטובר. ירקות מקורמלים לכדי מתיקות עמוקה, מלח גס שמדגיש את הטעמים, ובצק פריך מתקתק ועדין על בסיס חמאה ואבקת סוכר שיותר קראסטיות בעת הטעימה ומאזן את טעמי המשק – כל אלו יוצרים אוזני המן שמפתיעות בכל ביס.

בין הטעמים הבולטים: מחית בטטה וערמונים קלויים על פחמים, בשילוב שומשום שחור | ריבת בצל מקורמלת עם נגיעות מלח אטלנטי | ריבת עגבניות שרי ורוזמרין שמעניקה איזון מושלם בין מתקתקות לחמיצות עדינה.

ב”האופים הקטנים” מספרים: “רצינו ליצור קולקציה שמשקפת את הרגשות המורכבים של התקופה – משהו שיחבר בין מתיקות החיים למורכבותם. החיבור עם משק טל האדמה מרגש אותנו במיוחד, שכן הוא לא רק שיתוף פעולה קולינרי, אלא דרך לספר את סיפורו של משק ושושלת משפחתית, ששרדה כנגד כל הסיכויים, ולתת לתוצריו ביטוי באמצעות הטעמים שלנו.”

הקולקציה כוללת גם טעמים קלאסיים עם טוויסטים עוקצניים ומתובלים כמו פרג עם זסט לימון, תמרים ושקדים,  שוקולד דובאי כמתבקש, חלבה, שוקולד נוטלה ועוד.

כמו תמיד, ‘האופים הקטנים’ חושבים על כולם ומציעים גם ליין ללא גלוטן, הכולל מילויים אהובים כמו שוקולד, פרג ותמרים – כך שכל אחד יוכל למצוא את הטעם המועדף עליו וליהנות מהמסורת בטעמים המוכרים והאהובים.

המחיר ליחידה בקולקציית המשק, קולקציית הלל”ג ואוזן המן דובאי הוא 6 ש”ח, ואילו שאר האוזניים נמכרות לפי 110 ש”ח לק”ג.

משק “טל האדמה”, על שם טל ממן ז”ל שנפל ב 7.10.23 עת הגן על מושב מבטחים, מביא סיפור של חיבור עמוק לאדמה, חוסן והמשכיות- משק טל האדמה, הממוקם במושב מבטחים שבעוטף עזה, מתמחה בגידול מגוון רחב של פירות ומציע חוויות קטיף עצמי. המשק היה עד למתקפה ב-7 באוקטובר, שבה נפל טל ממן, הבן הממשיך, בעת שהגן על המושב. מאז, חבריו התגייסו לשמר את המשק ולהמשיך את מורשתו. שיתוף הפעולה עם “האופים הקטנים” הוא דרך נוספת להמשיך את הדרך שטל חלם עליה – חקלאות ישראלית עם חיבור אמיתי לאנשים ולאדמה. להזמנות-  https://mypips.link/mamanfriends/p/mamanfriends

קונדיטוריית “האופים הקטנים” ממוקמת בשכונת נחלת יצחק שבתל אביב ומציעה מגוון מאפים טריים, לחמי מחמצת, עוגות וקישים, הנאפים מדי יום בעבודת יד. לצד אלו, ניתן ליהנות ממבחר של מעדנים, סלטים, תבשילים לצד כריכים טריים וקפה איכותי באווירה ביתית וחמה.

כשרות: כשר חלבי – רבנות תל אביב
כתובת: רחוב עמק ברכה 25, תל אביב יפו
שעות פתיחה: ראשון עד חמישי: 7:00-20:00 \ שישי: 7:00-15:00
טלפון: 0507414179 \ 03-6966650

אוזני המן פורים 2025 – האופים הקטנים (צילום רן ארדה)

אזני ההמן של ליבי פטיסרי

לכבוד חג הפורים יצרה לבנת פרץ השף קונדיטורית של ליבי פטיסרי ביקנעם המושבה, קולקציה טעימה במיוחד של אזני המן העשויות בצק פריך של חמאה ושקדים ובמגוון מילויים מיוחדים

  • הקלאסית- בצק חמאה במילוי פרג
  • המתוחכמת- במילוי קרם פיסטוק ופטל
  • הילדותית- במילוי כדורי שוקולד
  • המפנקת-  במילוי קוקיז (בצק עוגיות) שלושה שוקולדים
  • האצילית- במילוי ריקוטה ופירות יער
  • הרצינית- במילוי תמרים ואגוזי מלך

מחיר קופסא (250-300 גר) 45 ₪.

אוזן המן דובאי- בצק פריך חמאה שקדים במילוי של קדאיף וקרם פיסטוק טבול בשוקולד חלב

ליבי פטיסרי, היא הממלכה של לבנת פרץ. המקום הקסום הממוקם ביקנעם המושבה הפסטורלית, מציע מדי יום מגוון של מאפים מתוקים ומלוחים, לחמים, עוגיות, עוגות ופיצות נהדרות עם תוספות יוצאות דופן בטעמן.

בליבי אפשר למצוא גראטן בושה- בצק קרואסון במילוי קרם בושה וגראטן, מאפה במילוי כרישה עם מוצרלה, קרואסון במילוי מנגולד ו 5 גבינות, קרואסון קינמון, קרואסון ממולא בבלונדי שוקולד לבן ופטל ועוד

אגרא, יקנעם המושבה | 0522828979
ראשון- שלישי: 7:30-14:30 | רביעי-חמישי: 7:30-21:00 | שישי: 07:30-14:30

אוזני המן פורים 2025 – ליבי פטיסרי (צילום לבנת פרץ)

רשת ביגה משיקה לפורים 2025: אוזני המן קלאסיות במילוי תמרים – ללא גלוטן

רשת ביגה, המתמחה במאפים המיוצרים בעבודת יד קפדנית, משיקה לרגל חג פורים 2025 אוזני המן בהשראת המטבח הישראלי: אזני המן קלאסיות, במילוי תמרים –  ללא גלוטן.

אוזני ההמן של ביגה, ללא גלוטן, מיועדות לשוחרי הבריאות, חובבי מזון ללא גלוטן או לסובלים ממחלת הצליאק. מדובר באוזני המן הנאפים במקום, טריים, פריכים, עשירים בטעמים, עשויים מבצק פריך במרקם חמאתי הנימוך בפה ויוצרים חוויה מתוקה ועשירה.

אזני המן של ביגה בטעם בייתי, פריכים במיוחד, נמסות בפה, הן עשויות מבצק איכותי, בשילוב מילוי תמרים מענג, היוצרים פריכות בכל ביס.

כשרות: בד”ץ בית יוסף
לההשיג ברשת ביגה בכל רחבי הארץ

אוזני המן פורים 2025 – ביגה ללא גלוטן (צילום דויד מויאל)

“משנכנס אדר, מרבין באכילת אוזני המן” רשת “מאפה נאמן”, משיקה קולקציית אוזני המן בעבודת יד, במילויים מפתיעים ובמגוון טעמים ייחודיים

השנה למרות עליית חומרי הגלם בעולם ועליית המע”מ באחוז, רשת מאפה נאמן החליטה לספוג את העליות ולא לעלות מחירים! 

“מאפה נאמן” מציגים קולקציית אוזני המן מבצק פריך ובמגוון מילויים קלאסיים כגון פרג, תמרים, שוקולד, לצד מילויים חדשים ומפתיעים כמו ממרח רפאלו, ממרח לוטוס, ריבת תות, פיסטוק ועוד שלל טעמים מסקרנים וטעימים במיוחד.

מימי נאמן שייך מבעלי רשת “מאפה נאמן”: “מדי שנה, חג הפורים מסמל עבורנו לא רק את המסורת, אלא גם אחדות ושמחה עד דלא ידע. השנה, למרות עליית מחירי חומרי הגלם ועליית המע״מ, קיבלנו החלטה שלא להעלות את מחירי אוזני ההמן ולספוג את העלויות. כעסק משפחתי שמלווה את הציבור כבר דורות, אנחנו שואפים לאפשר ללקוחותינו ליהנות ממאפים איכותיים הנעשים בעבודת יד , טעימים ומוקפדים במחיר שווה לכל נפש. אנחנו מאמינים שטעם מתוק באמת צריך להיות נגיש לכולם, במיוחד בימים של שמחה וחג”.

הקולקציה עשויה מחומרי גלם משובחים, על מנת להעניק חוויה קולינרית מהנה. את הטעמים הייחודיים ניתן כבר לטעום ב – 64 סניפי הרשת הפזורים ברחבי הארץ.

הטעמים המפתיעים בקולקציית אוזני המן של רשת “מאפה נאמן” בתפזורת ובמארזים:

אוזני המן מבצק פריך נימוח במילוי ממרח רפאלו | אוזני המן מבצק פריך נימוח במילוי ריבת תות. | אוזני המן מבצק פריך נימוח במילוי תמרים ותיבול עדין של קינמון (קיים גם בתפזורת). | אוזני המן מבצק פריך נימוח במילוי פרג ועיטור אבקת סוכר (קיים גם בתפזורת). | אוזני המן מבצק פריך נימוח במילוי גנאש שוקולד מריר (קיים גם בתפזורת). | באוזני המן מצק פריך נימוח במילוי קרם לוטוס (קיים גם בתפזורת). | אוזני המן מבצק פריך נימוח במילוי קרם נוגט (קיים גם בתפזורת). | אוזני המן מבצק שוקולד פריך במילוי קרם חלבה (קיים גם בתפזורת). | אוזני המן מבצק פריך נימוח במילוי קרם פיסטוק מתוק.

מחיר למארז: 38 ₪ (כ – 380 גרם) מגיע גם במארז מיני אוזני המן. מחיר לקילו: 89 ₪  לאוזני המן (8.90 ₪ ל – 100 גרם).

כשרות: בד”ץ אגודת ישראל – למהדרין
רשימת הסניפים:https://neeman.co.il/

אוזני המן פורים 2025 – מאפה נאמן (צילום גיל אבירם)

חברת “אחוה” תשווק לפורים אוזני המן באריזות 500 גרם במחיר משתלם

על רקע ההכנות לחג הפורים הקרב הבא, תחל חברת אחוה, היצרנית המובילה בישראל של מוצרי טחינה, חלוה ודברי מאפה, לשווק סדרת אוזני ההמן באריזות נוחות של 500 גרם. הסדרה כוללת אוזני המן במילוי מלית פרג, אוזני המן במילוי מלית תמרים ואוזני המן במילוי ממרח בטעם שוקולד. בנוסף, תשווק אחוה אוזן המן במילוי שוקולד באריזה אישית במחיר של 1-1.5 שקל בלבד!

אוזני המן של “אחוה” איכותיים וטעימים, עשויים מבצק רך ונימוחים בפה ובמילוי עשיר המעניקים לעוגיות את טעמן הנפלא. אוזני ההמן משווקים באריזה משפחתית שומרת טריות של 500 גרם, קלה לפתיחה ולסגירה. החברה החלה במשלוחי אוזני המן גם לכוחות הביטחון, ליחידות צה”ל השונות ובתי חולים, לחגיגות פורים משמחות.

לדברי יובל מלאך, סמנכ”ל השיווק והמכירות של חברת אחוה, “על רקע ההכנות לחג הפורים חודש לפני תחילתו, ניתן כבר לראות אוזני המן בקונדיטוריות המובחרות, בדגש על פערי מחיר מאוד גדולים בין אוזני המן הנמכרות ברשתות המזון. גם השנה נציע את מוצרינו במחיר ללא תחרות, מונגש לצרכן ושווה לכל כיס”.

כשר פרווה בהשגחת בד”ץ העדה החרדית ירושלים.
להשיג ברשתות השיווק, המכולות והחנויות הנבחרות.

אוזני המן פורים 2025 – אחוה (צילום יעל האן)

בחג פורים הקרוב אוזני המן מבית קונדיטוריית הבוטיק בן עמי ישדרגו לכם את חווית החג והמנהג שכולנו אוהבים עם שילובים של מתוק או מתוק ומלוח יחד

אכילת אוזני המן בפורים היא מסורת יהודית שהשתרשה עם השנים, אך מקורה אינו חד-משמעי. השם “אוזני המן” נשמע כאילו מדובר באוזניו של המן הרשע, אך עם זאת, מקור השם כנראה בגרמנית או יידיש –”המן טאשן” (Haman-Taschen), כלומר “כיסי המן”, בהתייחסות לצורתם הדומה לכיסים או כיסוני בצק ממולאים.  

יש הטוענים כי צורת המשולש של המאפה מסמלת את כובעו של המן, שהיה בעל שלוש פינות, או שלושה אבות האומה (אברהם, יצחק ויעקב), שבזכותם ניצלו היהודים מהגזרה.  אך מבחינה קולינרית – המאכל מקורו בדומה למאפים אירופיים מסורתיים כמו ה-Mohn Taschen – מאפה ממולא בפרג שהיה נפוץ בקרב קהילות יהודיות באירופה כשהפרג נשאר מילוי פופולרי עד היום.  

כך או כך, המנהג התקבע כחלק בלתי נפרד מחגיגות פורים, והיום נהוג למלא את המאפה לא רק בפרג, אלא גם בשוקולד, תמרים, ריבה ועוד.

השנה, לקראת חג הפורים שבפתח מציגה קונדיטוריה בן עמי, רשת מאפייה ובתי קפה (הרצליה, תל אביב, אור עקיבא) הידועה בזכות מגוון הקינוחים, העוגות והמאפים הטעימים שהיא מציעה מידי יום, בדגש על שימוש בחומרי גלם איכותיים – פתרון אולטימטיבי לאזני המן של חג הפורים.

מה שהכי חשוב בסיפור הזה הוא הבצק – בצק טוב ידוע כשובר סטיגמות מובהק. כשיש בצק איכותי, אין צורך באמירות כמו “אוזן המן הזאת לא טעימה” כי כל ביס הוא חוויה. ואם כבר חוויה – אילו טעמים מחכים לנו השנה? שוקולד עמוק, פרג עשיר, תמרים מתקתקים ו…אמסטרדם- השוס של החג! (שילוב מושלם של מתוק עם מלוח).

מחיר לצרכן של אוזני המן של בן עמי:

בתפזורת: 5 ₪ ליחידה | 20 ₪ ל 5 יחידות | מארז מהודר: 39 ₪  בלבד | לחובבי האפייה הביתיים ולארגונים וחברות ניתן להזמין 6 ק”ג של אזני המן קפואים בקרטון במחיר של 45 ₪

רשת בן עמי

סניף אור עקיבא: ההדס 5, אור עקיבא, טלפון: 052-5104999 (ניתן לעשות הזמנה דרך וולט), הזמנות אישיות מראש עד גמר המלאי בסניף תל אביב: נחמני 21, תל אביב, טלפון:  03-5609960 , סניף הרצליה: המנופים 11, הרצליה , טלפון: 052-3951828

אוזני המן פורים 2025 – נטלי – בן עמי (צילום יח”צ)

לא רוצים לפספס מה חדש באוכל הכשר? עקבו אחרינו באינסטגרם.
רוצים לקבל עידכון על ארוחות ואירועי דתילישס ? << לחצו כאן >>

Like
Close
דתילישס © כל הזכויות שמורות
Close