בשישי הקרוב ובאלה הבאים אחריו כבר לא תצטרכו לשבור את הראש איפה מבלים בכייף. קבלו את ה: פופ אפ בר יין – Pop up wine bar המיזם החוויתי והחדש מבית היוצר של היזם והמפיק אייל נאור.
נאור, הבעלים של חדרפרטי בתל אביב, הקים את המיזם מתוך רצון להנגיש את תרבות היין בישראל, אייל מביא את היקבים המובילים בישראל לתל אביב, ה- Pop up wine bar יעבוד אחת לשבוע ויארח בכל פעם יקב אחר.
אווירה משחררת וקלילה
בכל מפגש יהיו שלוש סדרות של יינות בשלוש רמות מחיר שונות. ניתן לטעום את היינות ולרכוש בקבוק יין במחיר חנות לאחר טעימה בתוספת דמי חליצה של 25 שקלים.
לשבת במרפסת המקורה או בחלל האירוח הפנימי וליהנות מהיין הנבחר, לצד מנות קטנות מהמטבח של השף של חדרפרטי אלעד בן דוד.
הלו"ז שלכם בחודש הקרוב
Pop up wine bar יארח אחת לשבוע, את מיטב היקבים בישראל:
25.3 החל מהשעה 10:00 מארחים את יקב דלתון ב"לילי מטבח שף"
1.4. החל מהשעה 11:00 מארחים את יקב טוליפ ויקב מאיה ב"חדרפרטי"
5.4 החל מהשעה 18:00 מארחים את יקב ברבדו ויקב נטע ב "חדרפרטי"
לא רק יין
לצד היין יוגשו מנות משתנות: מבחר גבינות בוטיק ישראליות לצד ירקות טריים, פוקצ'ה עם מטבלים, סלט שוק הכולל ירקות טריים וגבינה בולגרית, קציצות ירק, עלי גפן ממולאים ובורקס יפואי.
ההשראה: רומא
המיזם הוקם בעקבות סיור קולינרי שעשה נאור לאחרונה ברומא, "באחת התחנות במהלך הסיור נערכו טעימות יין במחסן יין ליד השוק, המקום הזכיר לי את "מטבח אחורי" שאף הוא עמוס בדברי מעדניה, בערב המקום הופך לבר יין למקומיים וזה למעשה היווה עבורי את ההשראה למיזם היין", כשהגיע לארץ ערך נאור משאל בפייסבוק על בר יין, ההיענות הייתה גבוהה וכבר באירוח הראשון שנעשה בשיתוף יקב נטופה, הגיעו מעל 200 אורחים.
יום שישי 25/03
להזמנות לחצו <כאן>
