דוד לייטנר חוגג את החיים עם הפלאפל (צילום לינוי משעלי)
ביום עצוב זה הלך לעולמו שורד השואה דוד לייטנר. הידוע מהמיזם "מבצע דוגו" שהגה. במסגרתו קידם אכילת פלאפל בתאריך 18 לינואר כדי לסמל את הניצחון הגדול על הנאצים. ביום צעדת המוות שהתרחשה בתאריך זה.
בראיונות קודמים הסביר לייטנר ז"ל: בקור מקפיא ובתת תנאים. השתרכתי לצד עשרות אלפי יהודים מוכי גורל, בקור עז ובתנאים לא תנאים. "ברגעים הקשים ביותר, כשנעצמו לי העיניים ובקושי יכלתי לצעוד עוד מספר צעדים", שיחזר, "נזכרתי בסיפורים של אמא שלי, על לחמניות עגולות ״בינקלעך״ שגדלות על העצים בארץ ישראל. הדמיון העז של אותו סיפור, הוא שהחזיק אותי ברגעים הקשים הללו".
>> קראו גם: אתם חייבים להוריד אותה – אפליקציית keepkosher לשומרי הכשרות בארץ ובעולם
אוכלים פלאפל וזוכרים את הניצחון על הנאצים
כעבור שנים, אחרי שהגעתי לארץ ישראל, בשיטוט אקראי בשוק מחנה יהודה, ראיתי כדורי פלאפל לראשונה בחיי. כדורים עגולים שהזכירו לי את הסיפור של אמא שבזכותו שרדתי. ואז החלטתי, לציין את יום הצעדה הנוראי, כיום שמח ומלא חיים בו אוכל ככל יכולתי פלאפל לשמוח על הניצחון שזכיתי. כעבור מספר שנים, היוזמה האישית של לייטנר, תפסה תאוצה ובמקומות רבים בעולם מציינים את יום ה – 18 בינואר, באכילת מנת פלאפל כסמל הניצחון על הנאצים ימ"ש.
יהי זכרו ברוך.
אנחנו נאכל פלאפל לזכרו בהזדמנות הראשונה לאחר הצום 
לא רוצים לפספס מה חדש באוכל הכשר? עקבו אחרינו באינסטגרם.
רוצים לקבל עידכון על ארוחות ואירועי דתילישס ? << לחצו כאן >>
