פרסום ראשון עם בשורה מסעירה: סטודיו ארקדיה של השף עזרא קדם, מאבות המטבח הישראלי – הופך לכשר

ארקדיה הסטודיו של שף עזרא קדם (צילום אילן נחום)

סטודיו ארקדיה הוכשר

לאחר עשרות שנות פעילות במטבח הישראל, השף עזרא קדם, מעמודי היסוד של המטבח הישראלי, הופך את סטודיו ארקדיה לכשר בהשגחת צהר.

מבכירי השפים בישראל

השף קדם התפרסם בשנות ה-90 כשפתח את מסעדת ארקדיה המיתולוגית בירושלים, שאליה עלו לרגל שועי הארץ. קדם נודע גם כמי שהיה מורם ורבם של שפים כמו רפי כהן, מאיר אדוני וירון שלו.

>> קראו גם: הטעמים של קפה לנדוור שאתם חייבים להכיר

מנכ"ל כשרות צהר יהודה זיידרמן: "אנו מייחסים משמעות גדולה להמשך התרחבות כשרות צהר והעמקת שורשיה בקרב מוסדות קולינריים ישראלים ובקרב שפים מובילים".

קהילת דתילישס מאחלת בהצלחה רבה 🍷

לא רוצים לפספס מה חדש באוכל הכשר? עקבו אחרינו באינסטגרם.
רוצים לקבל עידכון על ארוחות ואירועי דתילישס ? << לחצו כאן >>