כזה עוד לא טעמתם: מתכון לגזר צלוי בפסטו פיסטוק

מתכון לגזר צלוי בפסטו פיסטוק

כזה עוד לא טעמתם, באחריות: מתכון לגזר צלוי בפסטו פיסטוק
מספר מנות 6 מנות
זמן הכנה כולל 20 mins

רכיבים

  • 500 גרם גזר שלם כולל עלים
  • 2 כפות שמן זית כתית מעולה
  • קורט מלח
  • קורט פלפל שחור גרוס

מרכיבים לפסטו

  • 35 גרם פיסטוקים מומלחים ללא קליפה
  • 20 גרם עלי בזיליקום
  • 35 מ"ל שמן זית כתית מעולה
  • קורט מלח
  • קורט פלפל שחור גרוס

מרכיבים להגשה

  • עלי בזיליקום לפי הטעם
  • פיסטוקים מומלחים לפי הטעם

הוראות הכנה

  • שוטפים את הגזרים היטב מסירים את העלים ושומרים לפסטו, וחותכים אותם לאורכם. מחממים מחבת על גריל, עם 2 כפות שמן זית, מניחים את הגזרים החתוכים ומפזרים קורט מלח ופלפל. מבשלים את הגזרים כ-5 דקות מכל צד, מסירים מהאש ומניחים בצד
  • לפסטו: טוחנים את הפיסטוקים והשמן במעבד מזון עד לקבלת תערובת אחידה. לאחר מכן מוסיפים את עלי הגזר והבזיליקום, טוחנים שוב, מוסיפים שמן זית, מלח ופלפל ומערבבים עד שכל החומרים מתאחדים היטב
  • זולפים את הפסטו על הגזר החם ומגישים עם כמה עלי בזיליקום ופיסטוקים קצוצים לפי הטעם

הערות למתכון

המתכון באדיבות מחלקת התזונה של מותג מוצרי החשמל Teka. מתכונים נוספים תוכלו למצוא בעמוד הפייסבוק של החברה 
רמת קושי: קל להכנה
סגנון: מטבח מקומי
מתאים ל: ארוחה מפסקת, ראשונות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

Recipe Rating




Close
© כל הזכויות שמורות דתילישס 2021
Close
שינוי גודל גופן
הפעלת ניגודיות