מה לאכול לפני הצום? המדריך המלא: כך תעברו את יום כיפור בשלום

יום הכיפורים ממש בפתח, וכולנו מעסיקים את עצמנו בשאלה הרת הגורל (חוץ מאיך יוצאים זכאים בדין ונחתמים לשנה טובה, כמובן): איך עוברים את הצום בקלות יחסית וביעילות, כך שגם בזמן תפילות מנחה ונעילה נצליח להחזיק מעמד ולסיים את הצום על הרגליים.

אז שוחחנו עם הנטורופתית דבי מזיג האלופה, שריכזה כמה עצות זהב וטיפים מנצחים שיעזרו לכם לעבור את הצום בקלות.

טיפים לפני הצום:

התחילו להכין את גופכם כבר יום לפני הצום (השנה ביום שלישי) מבחינת שתיית נוזלים, על מנת שלא תצטרכו לפצות בכמויות גדולות של מים ממש לפני כניסת הצום.

כדי למנוע כאבי ראש מיותרים ומעיקים בזמן הצום, הפחיתו את כמויות הקפה והשתיה הממותקת כבר מתחילת השבוע.

ביום הצום, החל מהבוקר ועד לארוחה המפסקת מומלץ לאכול 2-3 ארוחות קטנות, שיכללו פחמימות מורכבות שהן משביעות יותר ומזינות יותר כמו אורז מלא, לחם כוסמין / שיפון מלא.

השתדלו להימנע מאכילת בשר אדום ושומני ביום הצום.

מה לעשות בארוחה המפסקת?

בארוחה המפסקת עצמה, הכי חשוב זה, דווקא בניגוד לאינטואציה, שלא להפריז יותר מידי באכילה. אכילה מוגזמת דווקא תכביד ותעייף אתכם ולא תתרום לצום קל יותר. הארוחה צריכה להיות ארוחה רגילה שמכילה בתוכה מרכיבים מזינים ומשביעים.

המלצה לתפריט ארוחה מפסקת, הכוללת רכיבים התורמים לתחושת שובע ממושכת:

מנה ראשונה: מרק או סלט חי- מנה עיקרית: מנת עוף / חלבון מהצומח לטבעונים / צמחונים אפשר לשלב טופו / קטניות – תוספת פחמימה: אורז בסמטי, אטריות, לחם כוסמין, שיפון עשיר בסיבים, בטטה, שעועית לבנה או עדשים.

כדאי לוותר בארוחה המפסקת על: לחם לבן, ממתקים ושתייה מתוקה –כדי להימנע מהפרשת אינסולין לדם מה שיוביל להתעוררות תחושת רעב בשעות לאחר מכן. 

כמו כן דבי ממליצה להשתמש בתיבול עדין ולא להפריז בשימוש במלח – ובכך להימנע מתחושת צמא מיותרת.

בסיום הארוחה יש להקפיד לשתות מים אך שוב לזכור שלא להפריז על מנת שלא ליצור עומס מיותר על מערכת העיכול.

במהלך הצום

במהלך הצום חשוב להמעיט בפעילות גופנית ולהימנע משהייה מיותרת בשמש על מנת למנוע התייבשות ולשמור על נוזלי הגוף.

טיפ של אלופים: שתו לפני הצום חליטת תה הכוללת מרווה, זוטא, מליסה ופסיפלורה.

לאחר הצום

מומלץ לפתוח במתינות עם נוזלים פושרים (כוס תה, מים וכדו׳) ולאחר מכן איכלו ארוחה קלה ולא מכבידה.

לאינסטגרם של דבי מזיג

קראו גם:
אחרי עשור – הגשמת חלום במטבח של מלון אוריינט: "מרגש, העולם כמו גלגל"