לה פיאדרה – La Piedra

מסעדת לה פיאדרה – La Piedra היא הירושלמית הכי איטלקיה בארץ. והיא אפילו כשרה למהדרין.

הכל מתחיל לפני כמה שנים עם שני חבר'ה צעירים שפשוט חלמו. חלמו, הגשימו והקימו פיצרייה אולה איטליה בלב ליבה של ירושלים בקרן הרחובות אגרון פינת קינג ג'ורג'.

פיצות עם שלל תוספות מפתיעות וטעימות, פוקצ'ות, מרקים, סלטים ופסטות עשירות למיטבי הלסת. בקיצור, מקום שהוא בית. בית לטעמים נפלאים, ואהבה לחומרי גלם טריים ואיכותיים. מה שהופך את הביקור בלה פיאדרה לחוויה בלתי נשכחת עד לפעם הבאה שתופתעו לגלות כמה מהר היא מגיעה.

שף: אבי סינקלר