”החיים כמו גלגל, אחרי עשור התגשם לי חלום”: איחוד מרגש במטבח של מלון אוריינט

כוכב חדש בנבחרת של השף מישל נבט במלון אוריינט: איחוד מרגש נרשם בימים אלו בירושלים, לאחר שהשף אחמד סלאמה הצטרף לצוות המטבח של מלון אוריינט בירושלים, בניצוחו של השף מישל נבט.

שף אחמד התחיל לעבוד בשנת 2011 במטבח של מלון 'קינג דיוויד' ירושלים, מלון הדגל של רשת מלונות דן.

באותו זמן שף המלון היה מישל נבט שעלה ארצה מצרפת עם משפחתו בשנת 1988 והחל לעבוד כשף במלונות אילת של רשת דן.

לאחר תקופה, עזב שף מישל את מלון "קינג דיוויד" כשאחמד נשאר במלון ובאותה תקופה חלק את המטבח ומסעדת 'לה ראג'נס' עם שף דודו ביטון.

שף מישל נבט ושף אחמד סלאמה. איחוד מרגש (צילום: מתוך פייסבוק)

בסוף שנת 2019 עזב אחמד את המלון ועבר לנהל את המטבח של מסעדת Cheese & Wine Rooftop Restaurant – מסעדת יין וגבינות במלון נוטרדאם.

היום הודיע שף אחמד סלאמה על האיחוד המרגש, כעבור עשור, עם שף מישל נבט, כאשר הוא מכריז על הצטרפותו לצוות המטבח במלון אוריינט הירושלמי, ממלונות היוקרה של רשת ישרוטל, בו משמש כשף ראשי מישל נבט מאז היווסדו של המלון בשנת 2018.

שף אחמד סלאמה כתב בפייסבוק: ”הכרנו לפני 10 שנים, הייתי בן 22. לשף מישל יש גישה מיוחדת שאהבתי, בתור טבח צעיר חלמתי להיות אחד מהאנשים הקרובים לו, לצערי הוא עזב את מלון המלך דוד ולא היה לי מספיק זמן, אבל החיים כמו גלגל – היום אחרי 10 שנים התגשם לי חלום, תודה שף יקר על ההזדמנות”

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

Close
© כל הזכויות שמורות דתילישס 2021
Close
שינוי גודל גופן
הפעלת ניגודיות