צילום: אסף קרלה
טלביה פטיסירי, הוא הרכש החדש של קבוצת טלביה, קבוצת המסעדנות הירושלמית המוערכת של שף ניר לוי, שבאופן תיאטרלי, בסיס האם שלה שוכן בתיאטרון ירושלים.
הפטיסירי החדש שוכן בקומה העליונה של תיאטרון ירושלים, ומציג ויטרינה ארוכה ומרשימה בליווי ניחוחות משכרים של אפיה. כל הקינוחים והמאפים נעשים בקונדיטוריה הסמוכה שאליה אפשר להציץ מבעד לחלון גדול ולראות את צוות הקונדיטוריה שוקד על המאפים והקינוחים כסגולה בדוקה לעורר את התיאבון.
הטיפ שלנו – הסנט הונורה פה יפתיע אתכם.
טלביה פטיסרי
חלבי, מאפיה, קונדיטוריה, פטיסרי
כתובת המסעדה: דוד מרכוס 20, ירושלים
טלפון: 02-5811927