חדש וממכר! – לנדוור משיקה תפריט טוסטים שאסור לכם לפספס

פותחים שולחן עם הטוסטים של לנדוור (הפקה: שועלים, צילום: נועם פריסמן)

שף תומר עמדי עם תפריט טוסטים חדש ברשת לנדוור

רשת לנדוור מתחדשת ואתם חוגגים. בימים אלו נכנס לרשת שף תומר עמדי. ירושלמי צעיר ומחונן שניצח על מסעדות עילית ברחבי העולם. עם כניסתו לרשת, משיק שף תומר עמדי תפריט טוסטים שלא ראיתם כמותו בשום מקום אחר.

קולקציה בהשראת מנות אהובות ואייקוניות מהמטבח הישראל

התפריט החדש שמושק ממש בימים אלו, מביא לכם חובבי האוכל הכשר. טעמים מוכרים ואהובים עם תוספות משוגעות בהשראת מנות אהובות ואייקוניות מהמטבח הישראלי. הטוסטים החדשים של לנדוור – לא דומים לשום דבר אחר שאתם מכירים. ביס קראנצ'י עם שכבות של עונג, כזה שלא תוכלו להוריד ממנו את הידיים. כן, כי את הטוסטים של לנדוור אוכלים רק בידיים.

קלאסיקות של דודא וקונצנזוס רבתי לחך הישראלי האנין

השף תומר עמדי, "האשם" בתפריט החדש והמרעיש הזה, מתרגש מהתוצאה המנצחת. ומשתף בתהליך מאחורי הקלעים לנוסחה המנצחת: "המטרה שלנו הייתה לייצר מנת טוסט שתיצור חווית אכילה לא שגרתית. מנחמת ונוגעת בנימי נשמת הגבינה המותכת בצורה הכי בסיסית שלה. לאחר שעות רבות של מחשבות ועבודה הגענו למסקנה שצריך לקחת מנות פנתיאון, קלאסיקות של דודא וקונצנזוס רבתי לחך הישראלי האנין ולהכניס את כל האלמטנים האלה לתוך משולש הטוסט".

איזון מושלם בין קריספיות, למליחות ויכולת הכלה – הפחמימה המושלמת!

אחרי שבחר את מנות הקונצזוס. הלא הן, מנת הפיצה, מנת פסטה שמנת פטריות, הספנקופיטה – בורקס תרד וגבינות יווני ומנת הסביח הישראלי האורגינלי, הגיע שלב בחירת המעטפת. "רציתי לפצח את חיבוק הפחמימה – איזו פחמימה תוכל להכיל בבטחה ואהבה את העסיסיות המתבקשת, את כמות המרכיבים, תיתן את אפקט הגבינה המתבקש, תחמיא לכל זה וגם וגם תביא משהו חדש לעולם הטוסטים?" הפיצוח היה גאוני וסוף סוף נמצאה הכלה: "פוקאצ'ה, עם בועות אוויר עצומות שיכולות להכיל עסיסיות מתפרצת, כזאת שנעשתה מבצק מחמצת משובח, עם מליחות ממכרת שפתיים, כזאת עם איזון מושלם בין קריספיות, למליחות ויכולת הכלה – קבלו את הפחמימה המושלמת!".

תתכוננו להתאהב בסאונד חדש שלא הכרתם. ותשמעו… זה טוסט!

הטוסט החם מוגש עם רטבים קרים משוגעים, והשילוב הזה פשוט מטורף – דמיינו רטבים גאוניים כמו האיולי עמבה וטחינה גולמית או האיולי כמהין, או רוטב היוגורט עם שום שמיר. האיזון הזה של הטמפרטורות גם יאפשר לכם לתת ביס בטוסט כשהוא עדין חם.

אז כמו שהבנתם, מדובר בתפריט חדש שאין סיכוי שאתם מפספסים. התפריט זמין החל מהיום (19.5) במסעדות רשת לנדוור ברחבי הארץ.

פריסת סניפים כשרים בכל הארץ:

מתוך עשרות סניפי הרשת בולטים מספר רב של סניפים כשרים ואף כשרים למהדרין בכל רחבי הארץ, הסניפים הכשרים נמצאים בערים: אשקלון, קניון אילון, חדרה, יבנה, מבשרת ציון, תל אביב – עם סניף רמת החייל, קניון רמת אביב, וקניון עזריאלי. בעיר חולון, סניף התיאטרון. בעיר רחובות סניף הקניון, בעיר כפר סבא סניף רוטשילד וסניף כפר סבא הירוקה, ביג אשדוד, בעיר קריית ביאליק סניף קריון ובעיר יבנה.

הסניפים הכשרים למהדרין:

אור יהודה, אשקלון ברנע, רוטשילד ת"א, אריאל, נתיבות, נתניה – סניף סוהו פולג וסניף איילנד, עפולה, חיפה – סניף צ'ק פוסט/נשר, גבעת שמואל, ראשון לציון – סניף עזריאלי ראשונים ופתח תקווה – סניף קניון הגדול אבנת.

לא רוצים לפספס מה חדש באוכל הכשר? עקבו אחרינו באינסטגרם.
רוצים לקבל עידכון על ארוחות ואירועי דתילישס ? << לחצו כאן >>

אוכל כשר בשרונה מרקט – סיפור אהבה מתמשך