זה רק נראה שרימפס: שאפו, החצר הכי שמחה ויפה בתל אביב

שאפו
כתובת: טבורה של העיר הלבנה – מלון עלמה, רח׳ יבנה, תל אביב.
כשרות: רבנות מקומית

הקונספט: מסעדת סושי – דגים מודרנית. סושי מגוון בשילובים מקוריים ויצירתיים – מהטובים שאכלנו. הכל הכי טרי ונאה שיש. למאותגרי הסושי (מקווה שרק מעטים מהם פה) – שני סוגי סלטים, פיצה, פסטה או סלמון בתנור. לכולם – פולנטה פצצה.

הכשרות היא כאמור רבנות ת״א. הפנים של המקום: שף גבי עזריאל, צעיר תזזיתי יוצא מסעדת "מסה", וניסן, מנהל המסעדה ויד ימינו. התמחור: תל אביבי.

מעט מהטוב שאכלנו ולא הותרנו ושאסור לכם להחמיץ

סשימי הכי טרי שיש של טונה, סלמון ומוסר; טטאקי טונה עם כדור אורז (זה רק נראה שרימפ 😎); טונה אדומה וטוביקו על מצע מדליק ופריך של קריספי רייס; פולנטה עם אספרגוס חלוט, ביצה עלומה, פורטובלו צלוי וקציפת פרמז׳ן. ו-מגוון סושי מעולה, בהם הצטיינו במיוחד רול הסוליקו (טונה במעטפת סלק) ורול הצ׳אנקי סלמון אפוי.

אז לגמרי שאפו על מסעדה חדשה ומדליקה, עם ווייב תל אביבי עדכני אך לא פלצני, עם סושי פצצתי ועם שף יצירתי. אנחנו – הורדנו את הכובע.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

Close
© כל הזכויות שמורות דתילישס 2021
Close
שינוי גודל גופן
הפעלת ניגודיות