השפים חיים כהן וגיא גמזו מגיעים לחגוג אהבה בפסטיבל קולינרי כשר ב-DNA בעזריאלי תל אביב

מתחם ה-DNA בעזריאלי ת"א (צילום עוז חיון)

פסטיבל קולינרי ייחודי, אשר שם דגש על סיוע למפונים ומילואימניקים שעסקיהם נפגעו במהלך המלחמה

אין דבר יותר מהנה מלחגוג אהבה עם מנות טעימות במיוחד. אז לכבוד הוולנטיין דיי, מתחם ה-DNA בעזריאלי תל אביב מארח פסטיבל קולינרי ייחודי, אשר שם דגש על סיוע למפונים ומילואימניקים שעסקיהם נפגעו במהלך המלחמה. את הפסטיבל יובילו השפים חיים כהן שיגיע עם פודטראק של הדיקסי וגיא גמזו בפודטראק של הנונונו, כאשר כל אחד מהם יגיש מנות נבחרות מהמטבח האהוב שלו כשהפעם הדיקסי ונונונו יהיו בגרסה כשרה. בנוסף לפודטראקים של השניים, הפסטיבל יכלול פופ-אפים של קונדיטורים מהעוטף ומצפון הארץ ועסקים של מילואימניקים שנפגעו במהלך המלחמה.

קראו גם >> תפריט חורף חדש עתיר טעמים ומסקרן במסעדת 02 הירושלמית

שף חיים כהן עם הדיקסי הכשר ב – DNA עזריאלי ת"א (צילום יח"צ)

דונאטס, שוקולדים וקינוחים מושחתים

בר המתוקים יארח את: 'שוקולד קפה' לזכרו של דביר קרפ שהיה השוקולטייר של העוטף ובעל בית  הקפה, שנרצח בביתו ב 7 באוקטובר, שותפו אורי שטיינר והשוקוליטר רואי שוקולד באים להנציח את זכרו עם הפרלינים המכרים והאהובים, 'קורל אטיאס' – קונדיטורית המוכרת בזכות קינוחים המושחתים שלה, 'אקזיט' – ופל בועות מושחת, 'הבורליה' – קרם בורלה טעים במיוחד שבעליו הקונדיטורים גויסו למילואים מהיום הראשון וכבר  4 חודשים משרתים בעזה, השוקוליטרית רווית גליצקי מהדרום מגיעה עם הפרלינים המעוצבים בטעמים מיוחדים, דוכן מושחת של show room עם מבחר דונאטס ועוגיות. (שימו לב! לשואו רום אין תעודה אבל המוצרים חלביים וכשרים)

הברוליה (צילום יח"צ)

בר אלכוהול ויריד תוצרת העוטף

בנוסף תוכלו ליהנות מבר אלכוהול בו יתארחו מותגים חדשים עם קוקטיילים בטעמים שעוד לא טעמתם. בנוסף ליריד דוכני שוק עם גבינות מהעוטף, שמן זית מהצפון, דבש מהעוטף, נקניקיות ביירן עסק של חייל בסיירת צנחנים שנמצא בחאן יונס, דוכן דרוזי המארח אצלו בצפון ומאכיל מאות מילואימניקים ביום!, דים סאם – שבעליו משרת בעזה ובנו מאז תחילת הלחימה עוזר בניהול העסק , פלורה מהצפון שכל הפרי מתלמי יוסף בעוטף. כל המציגים כשרים!

שף גיא גמזו עם נונונו בגרסה הכשרה (צילום ירון ברנר)

הפסטיבל יפעל למשך שבוע בין התאריכים: 14-21.2.2024

מתחם DNA עזריאלי תל אביב
כתובת: מגדלי עזריאלי, דרך מנחם בגין 132, תל אביב-יפו
שעות פעילות: ימים א'-ה' 12:00-22:00, יום שישי : 9:30-15:30, ללא מוצ"ש. עד גמר המלאי.
הכניסה חופשית!

קחו בחשבון שהדוכנים מסיימים פעילות ברגע שנגמר המלאי ויתכן ויסגרו לפני השעה הנקובה.

לא רוצים לפספס מה חדש באוכל הכשר? עקבו אחרינו באינסטגרם.
רוצים לקבל עידכון על ארוחות ואירועי דתילישס ? << לחצו כאן >>

Join the Conversation

  1. סוף סוף יהיה אפשר לטעום את הנונונו והכנפיים של דיקסי

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Like
Close
דתילישס © כל הזכויות שמורות
Close