הקונדיטורית הברזילאית, מיירי נוסבכר, פותחת בשוק הכרמל דוכן של קינוחים ברזילאים, שיקרא בריגדריה – בוטיק קינוחים ברזילאי.
הדוכן יתמקם ממש במרכז השוק (הכרמל פינת מלן), ובו ימכרו כדורי בריגדרו במבחר טעמים, קאפקייס של בריגדרוס, (שוקולד וגזר), עוגות אישיות ממגוון הקונדיטוריה הברזילאית, צנצנות של ממרחי בריגדרו, טפיוקה ופרופה ברזילאים איכותיים, גווארנה- המשקה הברזילאי ועוד.
מסורת מתוקה של עבודת יד אוהבת
הבריגדרו הוא הממתק הלאומי של ברזיל, הוא בעל מרקם קטיפתי ועשוי מתערובת של חלב מרוכז שוקולד בלגי וקרם חלב, אליה מוסיפים טעמים ותוספות כמו שוקולד מריר קלאסי, פיסטוק, קוקוס קלוי, שוקולד חלב, שקדים לימון, תות ועוד. את מסורת הכנת הבריגדרו למדה מיירי בברזיל וכל בריגדרו עשוי על ידה בעבודת יד באהבה ובכישרון עם החלב המרוכז האיכותי ביותר ועם שוקולד בלגי איכותי של קאליבו. ומרבית הבריגדרוס הינם ללא גלוטן.
מגוון צבעוני ומרתק
בדוכן תוכלו למצוא מגוון עצום של בריגדרו בטעמים: חמאת בוטנים, קפה, צ'ורוס, פיסטוק, לימון, קוקוס, קוקוס קלוי, שוקולד מריר, תות, דולצ'ה דה לצ'ה, אוראו, נוטלה, קיט קאט, קרמל מלוח, קינדר בואנו, שוקולד לבן, שוקולד בלגי (קלאסי). במחיר של 7 ₪ ליחידה. גם קאפקייקס במגוון טעמים במחיר 21 ₪ ליחידה. קינוחים אישיים, ינדין– עוגת טורט רכה מלאה ברוטב קרם קוקוס וביצים; פאי לימון ברזילאי– פאי קרמי עם מוס לימון, חלב מרוכז, שמנת ומרשמלו; עוגת פלאן פודינג – עוגת קינוח עם חלב מרוכז, ביצים, וניל וסוכר מקורמל; עוגת מולטה – עוגת פחזניות במחיר 35 ₪ ליחידה. ממרחים בצנצנת ומוצרים להכנה ביתית.
איפה: בריגדריה בשוק הכרמל
מתי: ראשון- חמישי 10.00-18.00 | שישי 9.00-14.00
כתובת: הכרמל 17 , פינת מל"ן תל אביב – יפו
כשרות: רבנות רעננה
