החל ממחר ה 13.6 תפתח מחדש מסעדת 'ורנדה' להרצה. המסעדה נפתחת במסגרת פופ-אפ הקיץ של מלון מצודת דוד. המסעדה ממוקמת על הטראסה של המלון אל מול הנוף עוצר הנשימה של העיר העתיקה. והפעם עם סידורי כשרות מיוחדים למקפדים על כשרות מהדרין.
הידורי כשרות מיוחדים
רב המלון הרב יוסף לישנר מסביר את סידורי הכשרות המהודרים: "המסעדה עצמה עם תעודת כשרות רגילה של רבנות ירושלים. אך כל הבשרים במסעדה יהיו בכשרות בד"ץ מהדרין הרב רובין. כמו כן, כל הירקות והפירות הינם שמיטה לחומרה בכשרות מהדרין ירושלים הרב אפרתי שליט"א. וכמובן עם השגחה צמודה."
תפריט קריאטיבי שבמרכזו מנות גריל, אש ופחמים.
שף כפיר מיסניקוב, המנצח על הקולינריה במלון היוקרה, יצר במסעדה תפריט קריאטיבי שבמרכזו מנות גריל, אש ופחמים.
בתפריט מבחר מנות מנתחי בשר איכותיים העוברים תהליכי השריה, בישול ארוך, עישון וצלייה ולצידן מגוון מרהיב של מנות שף.
גולת הכותרת: מנות בשריות משותפות וגדולות, שהן חגיגה לקבוצות חברים או לבילוי משפחתי מושלם.
שמה של המסעדה נגזר ממיקומה, במרכז טראסה מרהיבה המוקפת באדריכלות ירושלמי מול החומות ההיסטוריות.
איפה: מסעדת 'ורנדה'
כתובת: מלון 'מצודת דוד' רחוב דוד המלך 7, ירושלים
מתי: המסעדת נפתחת להרצה (מחר) 13.6.2022
שעות פעילות: ימים ראשון – חמישי 18:00-23:00
כשרות: רבנות ירושלים – שמיטה לחומרה – בשרים בכשרות בד"ץ מהדרין הרב רובין
טלפון: 02-6212396
