חדש וכשר בראשון לציון: 'נונו ג'וזף' גלידריית בוטיק ארטיזנלית

הגשמת חלום לזכרו של סבא נונו האהוב

יוסי אלגריסי, חי ואהב את עולם הגלידה כבר מילדות, אך שלא כמו כל הילדים שפשוט אהבו גלידה, סבא של יוסי אלגריסי, נונו ג'וזף, היה  מייצר ביפו גלידה ששמה הלך למרחוק. בייחוד גלידת התות של נונו, שהיתה אהובה על תושבי יפו ותל אביב.

עם השנים למד יוסי אלגריסי את סוד הכנת הגלידה מסבו, ושיכלל אותו תוך לימוד אוטודידקטי וטעימות של גלידות בכל מקום אליו הגיע כדי לגלות עוד טעמים ומרקמים.

את ייצור הגלידה המקצועי עשה אלגריסי בגלידריות מקצועיות, שם עבד מספר שנים. אך לאורך כל הזמן קינן בו הרצון לייצר את הגלידה שלו, בדיוק כמו של סבא נונו ג'וזף.

החלום הפך למציאות בימים אלה עם פתיחת הדלתות של גלידריית הבוטיק נונו ג'וזף ברחוב רוטשילד השוקק בראשון לציון.

יוסי אךגריסי הנכד של נונו ג'וזף (צילום גיל אבירם)

גלידה טרייה מדי יום בטעמים מסביב לעולם

בנונו ג'וזף, מייצר יוסי אלגריסי מדי יום גלידה טרייה בכמויות קטנות, מפירות טריים ומחומרי גלם איטלקיים איכותיים ביותר. הגלידה שלו עדינה, קטיפתית ומואזנת מאוד ברמת המתיקות. חלק מהטעמים קבועים וחלקם משתנים לפי עונות, טעמיים ייחודיים ויוצאי דופן או טעמים שטעם ברחבי העולם ושהוא מביא לגלסייה הקטן שלו.

בין הטעמים:

פנקוטה קיווי, קרמבל שוקולד, קרם ברולה, תאנים וריקוטה, גלידת קינמון, רום צימוקים, קרמל קשיו מלוח, פנקוטה פירות יער וכמובן תות, שמנת ושוקולד לבן- כמחווה לגלידת התות של נונו ג'וזף. אלה לצד טעמים קלאסיים כמו פיסטוק מושלם, וניל, לואקר, שוקולד, סורבה שוקולד, הרשיז, ועוד.

מחירים: כדור- 18ש"ח / 2 כדורים 24 ש"ח / 3 כדורים 30 ש"ח – גלידה במשקל:  חצי קילו 55 ש"ח / קילו 95 ש"ח.

לצד הגלידה בנונו ג'וזף יש גם יוגורט ופרוזן – לחובבי הז'אנר.

>> קראו גם: חופשת פסח חלומית וכשרה למהדרין ביוון הכל כלול – במחיר מיוחד לחברי דתילישס

גלידות בטעמי עולם – נונו ג'וזף (צילום גיל אבירם)

לא רק גלידרייה

נונו ג'וזף גם משמש כבית קפה נעים הפונה לרחוב. כל בוקר, מגיעים לוטרינה של נונו ג'וזף מאפים טריים, עוגות בחושות, וקינוחים  שנמכרים לצד קפה טרי ואיכותי.

במקום מוגשות גם מנות המשלבות מאפים וגלידה כמו קרואסון גלידה, וופל בלגי, ברד פודינג ואפוגטו וניל נפלא. בנוסף מוגשים מילקשייק בטעמים לבחירה, פרי שייק וסחלב חם ומהביל.

הקירות הצבועים בשילוב מיוחד של ירוק וסגול, מושבי הקטיפה והשולחנות הקטנים יוצרים במקום אוירה אינטימית ביתית, נעימה ומזמינה, בדיוק כפי שהיה הבית של סבא נונו ג'וזף.

גם בית קפה – נונו ג'וזף (צילום גיל אבירם)

נונו ג'וזף
כתובת: רוטשילד 71 ראשון לציון
כשרות: רבנות מקומית
זמני פתיחה: א-ה 08.00-01.00 | שישי 08.00-16.00  | שבת חצי שעה אחרי יציאת שבת עד 01.00
טלפון: 052-5611112

>> קראו גם: חופשת פסח חלומית וכשרה למהדרין ביוון הכל כלול – במחיר מיוחד לחברי דתילישס

לא רוצים לפספס מה חדש באוכל הכשר? עקבו אחרינו באינסטגרם.
רוצים לקבל עידכון על ארוחות ואירועי דתילישס ? << לחצו כאן >>

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Like
Close
דתילישס © כל הזכויות שמורות
Close