בשרית כשרה וחדשה בפתח תקווה: 'וין אנד ויאנדה'

'וין אנד ויאנדה' פתח תקווה (צילום Dream Chase Prod)

חדש מבית הוויסקי בר מוזיאון: יין ובשר ברמה אחרת

בימים אלו נפתחת מסעדה וחנות יין תחת קורת גג אחת – וין אנד ויאנדה, הקונספט החדש והייחודי מבית היוצר של היזם רן דור-חי, שמוכר היטב לחובבי הבילוי בעיר. דור-חי, שעומד גם מאחורי ההצלחות של הוויסקי בר מוזיאון, אוסקר ווילד, קולולו ולאגר & אייל, מחזיר את תחושת האלגנטיות העירונית למרכז העניינים המקומי עם מקום שמשלב בין בילוי איכותי לבין קירבה לבית.

המסעדה וחנות היין מביאים את בשורת הבילוי הקולינרי מהעיר הגדולה אל הלב הפועם של פתח תקווה, עם תפריט שף, יין איכותי, אירועים ייחודיים באווירה אינטימית ומוקפדת לצד חנות יין מרהיבה עם מאות בקבוקים –הכל תחת קורת גג אחת.

מטבח שף המתבסס על הבשרים האיכותיים של משק לגזיאל

וין אנד ויאנדה מבית הוויסקי בר מוזיאון שבשרונה מציעה חוויה קולינרית ייחודית המשלבת מסעדת שף, בר יין וחנות יין תחת קורת גג אחת. המסעדה, שהיא הלב הפועם של המתחם, מציעה תפריט גורמה עשיר המורכב מחומרי גלם טריים ומובחרים.

מטבח שף המתבסס על הבשרים האיכותיים של משק לגזיאל – היישר מהחווה למטבח. בתפריט ניתן למצוא מגוון מנות בשריות, דגים וירקות לצד תפריט יינות עשיר ומגוון. כל מנה נבחרה בקפידה מתוך רצון להציע חוויה קולינרית עוצמתית המשלבת בין טעמים מסורתיים לבין נגיעות מודרניות ועכשוויות.

תפריט מגוון עם מנות ייחודיות

התפריט מציע מגוון רחב של מנות ייחודיות כמו קרפצ'יו פילה בקר עם איולי כמהין, פטה כבדים בריבת פירות מיובשים וסביצ'ה דג ים עם שמן ירוק ואחו בלנקו. במנות העיקריות ניתן למצוא בין היתר פילה סלמון על גריל פחמים, פילה דג ים בקראסט פיסטוק ואסאדו על העצם בבישול איטי לצד בטטה אפויה וטחינה גולמית.

הסועדים יכולים ליהנות מחוויית בשרים ייחודית עם נתחי פרימיום של משק לגזיאל המוגשים במשקל ובדיוק מרבי. כל נתח נבחר בקפידה ומוגש בליווי תוספות ורטבים המעצימים את חוויית הטעם. בין המנות הבולטות ניתן למצוא:

• אנטריקוט מיושן – מוגש עם תפוחי אדמה מדורה וצ'ימיצ'ורי (56 ₪ ל-100 גרם).
• סינטה עם מח עצם – מלווה בבטטה צלויה ורוטב בשר עשיר (56 ₪ ל-100 גרם).
• אנטריקוט על העצם – פריים ריב נתח עוצמתי המוגש במשקל לפי בחירה (64 ₪ ל-100 גרם).

התפריט מותאם לאוהבי בשר המבקשים ליהנות מנתחים משובחים ומיושנים היטב, עם רמת טריות גבוהה ושיטות בישול שמבטיחות את המיצוי המרבי של טעמי הבשר. לצד המנות העיקריות מוצעים קינוחים בעבודת יד המשלימים את החוויה הקולינרית. מצ"ב תפריט.

חווית אירוח אלגנטית, יוקרתית ומדויקת

החוויה ב'וין אנד ויאנדה' מציעה הזדמנות לגלות שילובים מקוריים בין נתחי בשר משובחים לתוספות מוקפדות, המוגשים באווירה יוקרתית עם שירות ברמה הגבוהה ביותר. האורחים יכולים ליהנות מחוויית אירוח אלגנטית ומדויקת, עם אפשרות לשבת בחלל הפנימי המעוצב של המסעדה או במרפסת הפרטית, באווירה אינטימית ונעימה.

המתחם כולל אולם אירועים יוקרתי המתאים לאירועים פרטיים ועסקיים של עד 200 איש. החלל המעוצב באלגנטיות רבה כולל מרפסת פרטית ושירות מותאם אישית לאופי האירוע. כל אירוע במקום מלווה בתפריט שף מוקפד בהתאמה אישית ובמבחר יינות איכותיים שנבחרו בקפידה ללוות כל מנה ומנה.

בנוסף למסעדה ולאולם האירועים, ברגע שתיכנסו בשערי המתחם, תגלו את חנות היין הבוטיקית המעוצבת בקפידה, המציעה למעלה מ-400 סוגי יינות ממדינות שונות, וביניהן כמובן מבחר רחב של יינות מישראל. מבקבוקי יין ועד לאלכוהול משובח, סיגרים ואביזרי יין – חנות היין של וין אנד ויאנדה היא המקום האידיאלי לכל חובב יין שמעוניין להעמיק את היכרותו עם עולם היין המרתק, בין אם על כוס יין במקום ובין אם כרכישה למתנה או לשימוש אישי.

כמו בוויסקי בר מוזיאון, גם כאן ניתן יהיה לרכוש בקבוק יין יוקרתי למתנה או לארוחה ביתית, ובאותו הזמן לשבת על כוס יין עם חברים או בני זוג באווירה נעימה ובליווי מוזיקה מרימה.

מסע קולינרי ותרבותי

לדברי רן דור-חי: "הקונספט של וין אנד ויאנדה נבנה מתוך השאיפה להביא לפתח תקווה את אותה איכות בלתי מתפשרת שמזוהה עם הוויסקי בר מוזיאון בתל אביב. אנחנו פונים לקהל שמעריך חוויית בילוי ברמה הגבוהה ביותר – שילוב של מנות שף ייחודיות, מבחר יינות עשיר ואירוח מוקפד. בתפריט המסעדה ימצאו האורחים מנות יצירתיות שמבוססות על חומרי גלם מובחרים, לצד חוויות יין שמזמינות להעמיק את ההיכרות עם עולם היין המקומי והבינלאומי. כל ביקור כאן הוא מסע קולינרי ותרבותי שמוקדש כולו לאנשים שאוהבים לגלות, להתרגש וליהנות מהטוב ביותר שיש לעולם הקולינריה להציע.

וין אנד ויאנדה

כשרות: רבנות פתח תקווה
כתובת: השחם 1, מגדלי בסר, בניין C, פתח תקווה
שעות פתיחה: ראשון- חמישי 17:00 עד אחרון האורחים
להזמנות: לחצו << כאן >>

לא רוצים לפספס מה חדש באוכל הכשר? עקבו אחרינו באינסטגרם.
רוצים לקבל עידכון על ארוחות ואירועי דתילישס ? << לחצו כאן >>