ביקור ביידן: הארוחה הכשרה של הנשיא ג'ו ביידן במלון 'וולדורף אסטוריה"

ברגעים אלה עובדים אנשי המלון, יחד עם אנשי משרד ראש הממשלה, משרד החוץ, המל"ל והאמריקאים על הכנת חדרי הישיבות, אולם הכנסים והשטחים הציבוריים במלון בהם יתקיימו מחר הפגישות, הדיונים, הועידה הבינלאומית ומסיבת העיתונאים.

השף הראשי של המלון, שף איציק מזרחי ברק הכין 3 אלטרנטיבות של תפריטים לארוחת הצהרים לנשיא שישקפו את המטבח הישראלי העכשווי

בין המנות האופציונליות לארוחת הצהרים לנשיא : פילה דניס אפוי, ריזוטו בורגול, סלקים צלויים קרם טחינה ווינגרייט תפוזים ובנוסף סלט עלי חסה פריכים נקטרינות צלויות שקדים ופאקוס.
עוד מנה אופציונילית היא מדליוני עופיון במילוי פיסטוק, תפוח אדמה ראטה, תרד תורכי ,קונפי עגבניות וקריספי קינואה.
האופציה האחרונה היא מדליוני פילה עגל, תבשיל עלי מנגולד, גרגירי חומוס ,ארטישוק, פרחי קישוא וציר עגל וצנוברים.
לקינוח יוגש כדור שוקולד במילוי גנאש אגוזי לוז וקרם תפוז.

מלון יוקרה עם הקפדה על כשרות גבוהה

מלון וולדורף אסטוריה ירושלים הינו מלון היוקרה הבינלאומי היחיד בעיר ירושלים, מלון הידוע באיכותו ובחווית השירות והאירוח יוצאת הדופן המוענקת לאורחים. המלוון מתהדר בכשרויות מהודרות במיוחד ומתואם לקהל המקפיד על כשרות גבוהה.