אנג'ליקה – ANGELICA

(צילומים: דוד ששון ומיכל סלומון)

בשנת 1998 פתחו שף מרכוס גרשקוביץ ושף ארז מרגי את אנג'ליקה. המטרה: חוויית מסעדת שף שלמה שעומדת באתגרי המטבח הכשר וכוללת אווירה, שירות, אוכל ויין. המסעדה נפתחה ברחוב שץ, משם נשאב שמה של המסעדה. אנג'ליקה – ביתו האבודה של בוריס שץ מקים בצלאל.

אנג'ליקה הייתה ציירת ואמנית מוכשרת, מורכבת, צבעונית ועמוקה. משם נולדה המחווה של המסעדה למקום. עם המעבר לרחוב וושינגטון, אנג'ליקה ממשיכה להוביל את ההשראה לקו הקולינרי של המסעדה.

אנג'ליקה – ANGELICA

מסעדת שף בשרית
אזור בארץ ירושלים והסביבה
כשרות רבנות מקומית
אפשרויות שירות איסוף עצמי, לאכול במקום

הערות:

כתובת המסעדה: ג'ורג' וושינגטון 4, ירושלים
טלפון: 02-6230056
  1. מגיב says:

    תגובה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

Recipe Rating




Close
© כל הזכויות שמורות דתילישס 2021
Close
שינוי גודל גופן
הפעלת ניגודיות