אוכל רחוב במלון ענבל (צילום איתמר גינזבורג)
מלון היוקרה הקולינרי ‘ענבל’ פותח את עונת אירועי קיץ 2025 עם אוכל רחוב חלבי בניחוחות וטעמים ירושלמיים
במה שכבר הפך למסורת מבורכת, מלון ענבל הקולינרי בירושלים מחזיר את אירוע הקיץ הקולינרי של אוכל הרחוב. האירוע, שמתקיים החל מה- 5 במאי ועד סוף אוגוסט, בימים ראשון – חמישי, בין השעות 18:00-23:00, בחצר הירושלמית של המלון, מציע לאורחי המלון ולאורחים מבחוץ, חגיגה חלבית וכשרה של מבחר מאפים מהטאבון. את אלה מלווות עמדות מגוונות של אוכל רחוב: עמדת פלאפל, נודלס, עמדת שוק עם שפע סלטים טריים, ממרחים ומאזטים שמוגשים למרכז שולחן – והכל בתשלום קבוע מראש וללא הגבלה.
להזמנת מקומות לחצו כאן : אוכל רחוב במלון ענבל
תפריט חלבי בשיטת ‘אכול כפי יכולתך’
במרכז החצר טאבון לוהט שיוציא מדי יום עשרות סוגים של מאפים טריים ופריכים: מבייגלה עם זעתר האייקוני, ועד למאפה בולגרית ומוצרלה עם עלי אורגנו, מאפה עגבניות שרי ושום, מאפה תרד ובצל ירוק, מאפה בולגרית וביצה ועוד. את אלו ילוו שלל סלטים טריים, ממרחים עשירים ומאזטים. בין המטעמים: פלאפל בבצל וסומאק, מחמארה, מסבאחה, חומוס וטחינה, לאבנה, צזיקי יווני, נודלס עם סלמון, נודלס צמחוני ועוד.
בסיום הארוחה מוגשת בסבוסה מתוקה בעבודת יד – קינוח כלול במחיר המסכם את החוויה בטעם מדויק. בתוספת תשלום ניתן יהיה להנות מתפריט קינוחים משתנה מדי יום.
עוגן תרבותי קולינרי בירושלים
כפיר חדד, השף הראשי של מלון ענבל, אמון על התפריט החלבי. שיוגש בחצר הירושלמית רחבת הידיים של המלון שבקומת הכניסה. ממש כמו בפסטיבל המרקים החורפי, גם כאן הקונספט הוא של תשלום קבוע לאדם, ואכילה ללא הגבלה מתוך תפריט עשיר ושופע כל טוב, המבוסס כולו על חומרי גלם מקומיים משוק מחנה יהודה הירושלמי.
כפיר חדד, השף ראשי במלון ענבל: “מפסטיבל המרקים שחגג השנה עשור, דרך התפריטים המיוחדים במסעדות המלון, והקוקטיילים שיצרנו בבר 22 בהשראת העיר ירושלים, יש לנו את הזכות לייצר עוגנים קולינריים ותרבותיים בעיר המושכים אליהם תיירים מהארץ ומהעולם. אירוע אוכל הרחוב שערכנו בקיץ 2024 אירח מספר שיא של כ-20 אלף מבקרים. השנה, עם שובה של תיירות החוץ אנחנו מצפים למספרים גבוהים יותר ושמחים להכיר את הקולינריה הירושלמית המשובחת למבקרים מכל העולם”.
אוכל רחוב במלון ענבל – מה- 5 במאי עד סוף אוגוסט
הפסטיבל מתקיים בימים ראשון – חמישי
בין השעות: 18:00-23:00 (הזמנת שולחן אחרונה ב- 21:30)
מחיר: 137 ₪ לסועד (ללא הגבלה – קינוחים ושתייה תשלום נפרד)
כשרות: רבנות ירושלים
מיקום: החצר הירושלמית – מלון ענבל, רחוב ז’בוטינסקי 3, ירושלים,
טלפון להזמנות: 02-6756666
רוצים להזמין מקום? לחצו כאן: הזמנת מקום לאוכל רחוב ירושלמי
הכניסה בהזמנת מקום מראש בלבד!
לא רוצים לפספס מה חדש באוכל הכשר? עקבו אחרינו באינסטגרם.
רוצים לקבל עידכון על ארוחות ואירועי דתילישס ? << לחצו כאן >>
להזמנת מקומות לחצו כאן : אוכל רחוב במלון ענבל
